肉炒杏鲍菇

目录：

1. 相关链接

菌类食物，在当今社会很受人们的接待.不但由于它口感的嫩滑，更由于它富厚的营养价值。菌类食物额种类尤其多，诸如蘑菇、香菇、鸡腿菇、猴头菇等等。并且，每一一种菌类都适宜做差别的美食，有的适宜凉拌，有的适宜煲汤，另有的适宜清炒，喜好吃菇类食品的人，堪称是深谙此中的玄妙。

杏鲍菇属于菌类的一种，其营养价值无比的富厚，并且做法也有很多种，吸引着人们对于其的追赶。肉炒杏鲍菇是一道简朴的家常小菜，然而却给人们带来很好的食欲。

质料

主料

杏鲍菇、牛里脊肉

辅料

淀粉、料酒、生抽、盐、白糖、香油、葱姜

做法

1.杏鲍菇洗净切成薄片，下开水中焯熟捞出。葱切片，姜切沫。

2.牛里脊肉切薄片，用一勺料酒，一勺淀粉抓匀。

3.热锅放底油，葱姜炒香后把牛肉炒至变色，放入杏鲍菇翻炒。

4.放入生抽一勺以及半勺白糖，炒匀。放小半碗净水。大火炬汤汁收到快干时加2克盐，几滴香油，炒匀后出锅。

相关链接

杏鲍菇拥有降血脂、降胆固醇、增进胃肠消化、加强机体免疫能力、防备心血管病等效用。

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化以及掩护血管，有低落人体中血脂以及胆固醇的作用。

2.进步免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫性能最首要的营养素，为组成白血球以及抗体的重要成分。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的排泄以及食品的消化，宜于医治饮食积滞症。

一道简朴的肉炒杏鲍菇就就做好了，搭配上主食吃，真堪称是一种鲜味啊。为了增添本身以及家人的食欲，也为了增补足量的养分，没关系亲自动手试一试这道鲜味吧，家人在吃到你做的鲜味时，确定会赞叹不已的!