羊肉汤放什么菜

目录：

1. 羊肉汤放什么菜好吃?
2. 小贴士：
3. 菠菜

羊肉中的营养物质是无比富厚的，其他的肉类是没有措施以及羊肉相对比的，尤为是在寒冷的冬天，喝上一碗羊肉汤，是很暖胃的，羊肉汤中的养分富厚，并且还补中益气，对于身体健康是无比好的，有些人畏惧直接喝羊肉汤容易发胖，实在可以给羊肉汤中参加许多的蔬菜吃，羊肉汤放甚么菜呢?

羊肉汤放什么菜好吃?

白菜

质料：羊肉200g、白菜200g、油适量、盐适量、大蒜适量、姜适量、洋葱适量

做法：

1、将羊肉洗净，切小块，备用;

2、将姜以及洋葱倒入锅中，爆香，然后将羊肉倒入锅中煸炒;

3、爆香后，参加水，连续煮;

4、煮汤的同时，将白菜洗净，切碎;

5、待汤开后，参加大白菜以及盐;

6、待大白菜炖熟后便可。

小贴士：

参加洋葱以及姜可去腥。

茼蒿

质料：羊肉500g、茼蒿150g、油适量、洋葱适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量

做法：

1、将羊肉以及茼蒿洗净沥干;

2、锅里加净水，羊肉冷水下锅至烧开;

3、焯水后的羊肉倒入筛子里，用水冲刷洁净，沥干;

4、热锅下油后放入洋葱爆香，放入羊肉炒拌一下;

5、加糖炒均，加放料酒炒至变色;

6、参加净水烧开后至水量淘汰;

7、参加盐、酱油，再加适量净水烧开;

8、烧开后参加鸡精，参加茼蒿烧至八成熟，出锅装盘便可。

菠菜

质料：熟羊脸肉300g、菠菜250g、盐适量、白胡椒粉适量、羊血1小块

做法：

1、取一小块熟羊脸肉，切成肉片;

2、筹备一小块羊血，焯水后放在盆子里待用;

3、菠菜洗净切大段，备用;

4、炒锅里放净水，羊脸肉冷水放入;

5、羊脸肉在锅里要煮十几分钟摆布(开锅后计时)，煮至汤汁酿成乳白色，放入适量的羊血同煮;

6、煮开之后放入切段的菠菜同煮;

7、煮至菠菜断生，放适量的盐调味;

8、末了放适量的白胡椒粉调味，便可盛出品尝。

小贴士：

羊脸肉要冷水入锅，水开后煮十几分钟，汤会酿成奶白色。