酸奶水果沙拉的做法

1.把草莓以及苦菊，先用活动的水冲刷几遍，活动的水可制止残留的农药渗透草莓以及苦菊内

2.冲刷完毕的苦菊以及草莓加清水，放入少量盐，用淡盐水浸泡5分钟，可杀灭苦菊以及草莓外貌残留的有害微生物

3.苹果去皮洗净，切丁，用淡盐水浸泡，可防备外貌氧化变色

4.猕猴桃p橙子以及梨分别去皮，切丁

5.用淡盐水浸泡完的苦菊以及草莓，捞出用净水再冲刷一遍，草莓去掉叶子，切块备用

6.苦菊铺盘底，全部水果丁摆上面，再倒入适量酸奶，便可食用

菜谱小贴士：苦菊味略苦，是清热去火的美食佳品;拥有抗菌、解热、消炎、明目等作用;

草莓可以去火，清热，对于肝火有抑制作用，是春天的生果佳品。

苹果含有富厚的膳食纤维，大多为胶质纤维，拥有低落胆固醇的作用;

梨拥有润肺止咳的作用;

猕猴桃可以调治人体性能，加强抵抗力，增补人体必要的养分。