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椰汁马蹄千层糕的做法

目录:

  1. 注意事项

椰汁马蹄千层糕的做法

1、白糖3两放锅炒色,(炒糖的糖水做出的结果会尤其金黄,如不炒糖可放3砖黄糖)后放3碗半水煮成糖水后凉冻备用

2、一罐椰浆+13支炼奶混匀.(另可加半碗凉开水,如许小白同小黄份量差不多了)

3、往一盒马蹄粉里逐步加水,以及成粉团,然后把粉团平分成2份!

4、把粉团分别加到椰浆以及冷却了的糖浆里,逐步搅拌直至粉团完整熔化。小黄以及小白就现出雏形啦!

5、用直径约50cm的金属盘子(这个size蒸一盘方才好),在盘底匀称的涂一层油。然后淋一层小黄,合上锅盖蒸大概2分钟至恰好成固体状,再和顺的淋一层小白。

6、云云重复,大概每过2分钟加一层。详细每一一层多厚就看小我私家喜欢啦,固然,每层越薄做下来就越费时间,但也越好吃。要是有人很豪放的两三层搞定,那每一一层蒸多久我就不清晰了... 横竖记得必需等前面一层凝集了才好再下一层,不然会混成一团小黄小白傻傻分不清楚。 {细致:第一层以及末了一层最佳都用小黄。要是小白在表面,效果做出来皱巴巴的,很丢脸的哦.

7、末了一层下完后直接蒸上5分钟,出锅后放凉切块就能吃啦,发起冷藏后再享用,软软的,很适宜炎天吃的甜品哦!

注意事项

蒸的时间不克不及太长也不克不及太短

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