鸡腿是鸡活动量最大的部位，其部位的肉口感鲜嫩，受到许多人的喜好，生存中，咱们时常可以看到一些以鸡腿作为食材的菜，实在，在现在关于鸡腿的饭菜许多，而鸡腿炖土豆也是其一，而且受到许多人的青睐，云云，能掌握鸡腿炖土豆的做法也是很有须要的，下面各人就来相识一下吧。
在许多人看来，鸡腿炖土豆这没什么难的，只要把土豆以及鸡块放在一块儿炖不就可以了吗?其实不然，关于鸡腿炖土豆的制作历程中，是有许多讲求的，不准确的制作方法会影响到鸡肉的味道，下列便是关于“鸡腿炖土豆的做法”的先容：
主料：鸡腿400克，土豆3个
配料：洋葱2个，胡萝卜1个，大葱半棵，姜1块，红辣椒1棵，大蒜6粒，紫苏4片，韩式辣椒酱3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少量，盐1小勺，胡椒少量做法1、洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。
2、将锅烧热，参加少量色拉油，待油热了之后放入琵琶鸡腿，炒至腿皮的颜色变白;参加洋葱，炒3分钟;然后，参加胡萝卜再炒2、3分钟;炒好之后加汤，待汤煮开，用勺子撇去上边的菜沫。
3、往蒜末里参加芝麻油、辣椒粉、辣椒酱，搅匀后，逐步参加菜锅。将菜汤拌匀称后，盖锅煮10分钟。
4、将土豆带皮洗净后，分别包上保鲜膜，放入微波炉，600w加热5分钟。掏出剥皮后，每一个都分别反正两刀切成4块儿。
5、往已经煮了10分钟的菜里，参加土豆块儿，再参加糖、盐，盖锅再煮10分钟。
6、待菜煮好之后，关火，参加葱丝、红青椒丝、紫苏丝;轻微盖会儿盖子，就搞定这个韩式土豆炖鸡肉了。
以上便是关于“鸡腿炖土豆的做法”的先容，信赖各人都有了新的了解，准确的制作方法才气到达养分以及鲜味统筹，不然也只会是摧残浪费蹂躏食粮，以是，兴趣美食的你，可以根据上面的先容，本身来实验一下吧。
