粉蒸肉的家常做法

肉是很常见的食品，如许的食品在制作上，也是有着许多不错要领，那对于肉在晓得时间，也都是可以依据本身的喜好，添加一些食材，如许在吃的时间，都是会有很好口感，那粉蒸肉的家常做法都有甚么呢，如许的好菜制作上，都是很简朴，并不是很庞大，以是制作的时间，都是不消耽心。

那粉蒸肉的家常做法详细是怎么样的呢，下面就细致的先容下，使得对于它的制作方法，都是有着很好相识，制作的时间，也都晓得怎样做最佳，利于身体健康生长。

粉蒸肉的家常做法：

质料：猪肉(肥瘦相间)，米粉，红糖，糟糕卤，盐，酱油各适量。

做法：

1)猪肉洗净，切成0.3厘米厚的片(厚薄随便)，瘦肉归瘦肉片切，肥肉归肥肉片切;

2)把猪肉片用红糖，糟糕卤，盐，酱油腌30分钟，为利便摆盘，肥肉以及瘦肉最佳离开腌;

3)把腌好的猪肉两面均沾上薄薄一层米粉，一片片摆进蒸肉的大碗里，把瘦肉放在底部，带肥的肉放在表面层;

4)蒸锅大火烧开水，放进蒸肉大碗，旺火蒸40分钟摆布便可。

小窍门

1.粉蒸肉未必定要选择五花肉，太油腻。只要是肥瘦相间的肉都行。用五花肉来蒸，尽管汁多肉嫩，总嫌肥腻。别的肥瘦相间的肉，蒸出来的粉蒸肉既不干巴又不油腻，恰好。

2.粉蒸肉里的米粉在拌肉时也不克不及多放，不然，蒸出的米粉易成团且夹生。

3.摆盘时瘦肉在下，肥肉在上，蒸出的米粉肉香嫩。

通过以上先容，对于粉蒸肉的家常做法也是有着很好了解，以是在制作如许好菜的时间，都是可以根据以上要领举行，无非要细致的是，在对于如许好菜制作的时间，食材搭配肯定不克不及过于庞大，如许在吃的时间，对于人体也是有着很大危害。