目录：
咸鸭蛋盐分含量很高，妊妇有身时期不克不及吃盐太多的食品，以是会不给妊妇吃咸鸭蛋，然而妊妇有身时期甚么都想吃，天然对付食品方面也请求对比苛刻，妊妇可以适量的吃咸鸭蛋，然而只管即便的不要吃太多的蛋清，可以吃几口蛋黄食品都要适量，要是吃患上太多的话，对于身材也是欠好的，关于咸鸭蛋的服法有哪些种类呢？
孕妇能吃咸鸭蛋吗
妊妇慎吃咸鸭蛋这种腌制后的蛋产物，要是要吃也要细致少许。妊妇孕期体内雌激素随怀胎月份的增添而不停升高，雌激素有促使水份以及盐在身材内过多存留的作用。要是妊妇饮食调配不妥，极易造成妊妇水肿。
每一只咸蛋含有盐10克以上，而人体日需盐量约5-8克。可见，一只咸蛋所含的盐已经凌驾妊妇一天的需要量，加之除了咸蛋外，妊妇天天还要食用含盐食品，如许便使盐的摄入量远远凌驾机体需要量。在人体内，盐以及水份是一对孪生姐妹，食盐过多会孕育发生口渴，一定大量饮水，水、盐蕴蓄在体内凌驾肾脏分泌本领，从而致使妊妇高度水肿。
咸蛋炒苦瓜的做法
用料：咸鸭蛋130克，苦瓜250克，辣椒(红，尖)20克，鸡精2克，植物油25克，盐3克，青翠10克，大蒜（白皮）5克。
1、咸鸭蛋煮熟剥壳切成丁状。
2、苦瓜切半切斜片。
3、青翠切段，大蒜切片。
4、辣椒切斜片。
5、炒香葱段、辣椒、蒜片，参加苦瓜，淋下少量水翻炒，盖上锅盖焖2分钟。
6、末了放入咸蛋，加少量盐、鸡精粉拌炒几下便可盛盘。
小提示：
属客家小炒，苦瓜不苦，鸭蛋极香，各有特色却又相容。
咸蛋蒸豆腐的做法
用料：咸鸭蛋120克，豆腐500克，白砂糖25克，植物油35克。
1、将豆腐用净水浸泡，然后切成小方块。
2、把咸鸭蛋打碎放入碗内，蛋黄、卵白离开。
3、卵白用筷子搅匀，加白糖后倒入豆腐中，轻轻拌匀。
4、蛋黄入热油锅中划开成小粒，疏散在豆腐上，加植物油，然后放入蒸锅，蒸六七分钟即成。
小贴士：
咸鸭蛋蛋黄较硬，入锅前可先用筷子离开两半再炒。
