山楂片和干山楂的区别

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1. 山楂片和干山楂的区别

山楂是让人一说就会感到浓郁酸味儿的常见水果，它特别适合用来做糖葫芦，也可以加工成多种不同的美味食品，山楂片和干山楂都是以新鲜山楂为主要原料将深加工制成的食品，那么这两种山楂制品之间有什么不同呢？接下来我会带大家了解山楂片和干山楂的区别有哪些。

山楂片和干山楂的区别

1、山楂片和干山楂之间没有太多的区别，他们都是以新鲜山楂为主要原料制成的食品，但山楂片所指的食物并不固定，有时它是指以山楂为原料经过深加工以后，添加糖和柠檬酸等物质制成的一种片状物，它的味道酸甜爽口，而有时候也指那些把鲜山楂切片晒干以后得到的食品。

2、如果山楂片是指今天山楂切成片以后得到的食品，那么与干山楂之间就没有什么区别，他们是同一种食物，但山楂片经过深加工得到的酸甜爽口的休闲食品与干山楂并不相同，因为它经过了进一步的加工而干山楂只是把山楂切片晒干，没有经过其他加工。

3、山楂片和干山楂之间虽然没有太多区别，但它们的营养价值都特别高，而且对人类身体有明显保健作用，人们不论是吃山楂片还是干山楂，都能吸收一些酸性成分，可促进唾液，胃液等多种消化液分泌，而且能加快身体内脂肪分解和代谢能预防肥胖也能减肥瘦身。

4、山楂片和干山楂还能预防高血压出现他们对人类的心血管有特别好的保护作用，能促使血管扩张，并能净化血液，加快血液循环和防止人类心血管出现病变，而且能让人类血压，血脂和血糖保持正常稳定状态。