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大蒜是我们日常生活中常见的调味品,它是无性繁殖,蒜瓣是变态的侧芽,而长期的无性繁殖比然使得病毒在体内不断累积,造成种性退化。那么该如何克服大蒜留种这一问题呢?一起随小编来了解了解吧。
建立异地留种田
建立有一定地区差异和栽培差异的大蒜种田,这样能避免大蒜退化,提高大蒜的种性,有一定的异地生长优势。比如讲山区和平原低交换,旱区和稻田交换,菜园和粮食低交换,在一定的范围内不同方向的异地交换,比如南方和北方,这样能不同程度的提高大蒜产量和种性。
选择无病虫害蒜头做种
在大蒜收获到种子田去留种,都应该选择具有该品种形态特征的植株为标准,要求叶片无病斑,蒜头肥大,颜色一致,蒜瓣数适中,无病虫害的种蒜。在选择好种蒜后,将其扎成小捆单收单藏,这里要注意的是蒜头切实晾干,在阴凉通风环境下进行贮藏,否则高温高湿环境会降低大蒜鳞芽的活力,甚至有可能造成烂种。
用气生鳞茎做种
为了通过大蒜的种性和活力,可以用大蒜的气生鳞茎做种,方法是在大蒜抽薹后,不采收蒜薹,延迟蒜头采收期15-20天,待蒜薹变黄是,气生鳞茎发育成熟是采收,选择直径大于0.4厘米贮藏过夏。在秋季是在畦上开沟条播或撒播,一般每亩控制在12-15万株左右,再覆土2厘米左右,镇压后浇水。之后的管理和蒜瓣播种一样,气生鳞茎一般第一年会长出独头蒜。这种方法虽然能提高种性,防治蒜种退化,但是对有些品种不适合,比如无薹蒜或薹瘦小,不结鳞茎的蒜不能用此方法繁殖。
二次生长的蒜不能留种
因为栽培和气候等条件作出大蒜二次蒜种的田块不能留种,大蒜二次留种本来就是一种种性退化的现象,严重影响到大蒜的产量和品质,如果再选留种一季更造成二次生长和严重减产,所以不能留种。