尖椒肉馅的家常做法是什么

猪肉馅含有富厚的蛋白质，脂肪，碳水化合物等对于人体有利的营养成分，性微寒，味甘咸。猪肉馅拥有无比多的滋补效用，可以改进血虚，还可以强健骨骼，是一种非常适合妊妇以及婴儿补身材的食材。猪肉馅也是一种无比百搭的食材，跟很多家常蔬菜搭配都好吃。那末本日就来教各人一道备受接待的尖椒肉馅。

质料

主料：尖椒6根，肉馅150克

调料：葱未，姜未，料酒，盐，白糖，白胡椒少量

做法

1、将调料放在肉馅里拌匀，尖椒冼净，从蒂位上切下一块（作盖用），把籽以及核去掉。

2、把调好的肉馅装入尖椒里，将盖盖上，用牙签插住。

3、锅里放油，烧五成热时放入装好肉馅的尖椒，炸成皋比色捞出控净油。

4、把炸好的尖椒放在锅里，用醋、糖烹一下，把牙签去掉即成。

营养价值

在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每一100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会低落。猪肉还含有富厚的维生素B，可以使身材感触更有力气。猪肉还能提供人体必须的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）以及增进铁吸取的半胱氨酸，能改进缺铁性血虚。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。