蒜泥茄子的家常做法有哪些

实在如今的人们基础就没有时间在家内里做菜的，由于有许多的事变必要去劳碌的，尤为是事情上面的事变，乃至是忙到基础就没有时间去用饭的，以是在家里苏息的时间就必要制作一些菜肴给本身的身材增补一下养分，下面咱们就一起来相识一下蒜泥茄子的家常做法大全。

做法一：

【制作食材】

茄子750克，大蒜1头，酱油1汤匙，香油1茶匙，盐、味精适量。

制作流程

1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸约莫15分钟，放盘中晾凉待用。

2、大蒜剥皮，剁成茸，放入碗中，参加酱油、香油、盐、味精拌匀。

3、将调味汁倒在茄子上便可。

做法二：

1.将茄子从顶端向下切一刀，蒂连着不要割断。蒸锅内注入水，放上蒸屉以及笼布，热气上来后将茄子放好，加盖约20分钟，用筷子戳一下，轻松戳透便可。

2.将蒜剁成茸后调入陈醋、香油、味精以及1茶匙盐，搅拌匀称后备用。

3.将香菜切碎，青椒切丝备用，用筷子在茄子内里竖着划两下，将调好的蒜泥以及香菜、青椒丝用勺子抹在内里。

4.上下都要抹匀称后将茄子合起来，在外貌抹盐，同样上下都要抹匀称。

5.在茄子外貌抹上蒜泥，再放少量香菜以及青椒丝。

6.将全部茄子挨次根据上述要领做好后放冰箱内冷藏20分钟，吃时用筷子划散便可.

以上这篇文章就为各人细致先容了一下蒜泥茄子的家常做法大全，信赖各人已经有了一个对比开端的了解了，各人一有时间的话，照旧要多学习一下如许的菜肴的，做法也是很简朴的，也可以改进一下本身的生存的。