十香菜如何腌制腌制十香菜的步骤教程

十香菜是许多人最喜好吃的下饭小菜，它是有多种蔬菜混淆在一块儿腌制成的鲜味菜品，口感清新，养分富厚，但许多人对于这种十香菜的制作步调还不相识，本日小编就把他的腌制步调与历程写出来，能让各人对于它多一些相识。

腌制十香菜的步骤

1、腌制十香菜时，起首要筹备齐备的质料，他必要筹备适量的小菠菜，黑木耳以及干香菇，还要筹备豆皮儿，香干以及黄豆芽以及胡萝卜、芹菜、豆苗以及雪里红，此外另有筹备食用盐，鸡精，白糖以及香油等多种调味料。

2、把筹备好的黄豆芽，小菠菜，芹菜以及碗豆苗等食材整个洗濯并处置惩罚洁净芹菜要去掉叶子，小菠菜要去掉它的根，筹备好了黑木耳以及香菇，则必要提前用清水泡发，泡发之后还要当真洗濯，整个洗净之后备用。

3、筹备好的香干以及豆皮整个洗濯一下，去掉外貌的水份再切成丝大概片状备用，筹备好的其他食材整个切成段大概丝状，在炒锅中放油加热后，把切好的木耳丝放入的锅中快速翻炒，炒匀后放少许食用盐调味，然后再把它掏出放在大盆中。

4、炒锅中放油加热后，把香菇丝也入锅炒制一下，炒好之后与黑木耳丝放在一块儿，再把筹备好的其他食材整个放入到大盘中，参加筹备好的鸡精以及香油，再放入适量白糖以及食用盐调匀之后腌制，6个小时之后美味可口的十香菜就能腌好，掏出之后就能食用，用它与饭大概配粥都尤其好吃。

上面为各人先容了腌制十香菜的步调，能让各人学会十香菜应该怎么腌制，之后再想吃这种鲜味小菜就能本身在家中动手制作了。无非做好的十香菜一次吃不完时要把它放入冰箱冷藏生存，否则容易涌现变质。