怎么腌胡萝卜好吃又脆 腌胡萝卜的方法窍门

目录：

1. 怎么腌胡萝卜好吃又脆
2. 方法一
3. 方法二

胡萝卜能生吃也能炒着吃，并且能腌着吃，但许多人都喜好吃那些腌好之后又脆又嫩的胡萝卜，那末胡萝卜再腌的时间怎么腌才气又好吃又脆呢？接下来小编就为各人先容这方面的知识，能让各人对于它的腌制要领多一些相识。

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怎么腌胡萝卜好吃又脆

方法一

1、在腌胡萝卜时要筹备奇怪胡萝卜，1公斤大葱，花椒以及芭蕉都要适量筹备一些，此外还要筹备少许的味极鲜。把筹备好的奇怪胡萝卜要放在水中，当真洗濯洁净并控干外貌的水份。再用刀把它们切成匀称的条状，然后放在大碗中，加入适量的凉白开，放入适量食用盐，调匀后入冰箱冷藏24小时。

2、把胡萝卜掏出之后，去掉内里的水份并晾干它外貌的水份，再把筹备好的味极鲜花椒芭蕉以及大葱等整个放在胡萝卜中调匀腌制，两小时之后胡萝卜就能腌好，如许腌出的胡萝卜又好吃又脆。

方法二

1、腌胡萝卜的时间放入适量白醋以及白糖，如许会让腌好的胡萝卜尤其好吃，它的具体做法是筹备胡萝卜一公斤，白萝卜500克，把筹备好的胡萝卜以及白萝卜整个洗净并切成块状，然后放在净水中浸泡两小时，掏出后把水份去掉，控干外貌上的水份。

2、把筹备好的白糖，白醋以及适量食用盐放在一块儿调匀制成料汁直接放在胡萝卜中腌制，调好的料汁要把胡萝卜浸没，腌制3~5天之后胡萝卜就能入味，这时腌好的胡萝卜酸中带甜爽利适口尤其好吃。

上面为各人先容了一些腌制胡萝卜的好措施，能让各人晓得胡萝卜怎么腌，又好吃又脆，要是各人平常也喜好吃腌好的胡萝卜，就按上面先容的要领去腌制吧，信赖各人腌好的胡萝卜都会尤其好吃。