蒜头油怎么做才够香蒜头油的做法步骤教程

冬天人们吃火锅时总也少不了香馥馥的蒜头油，它能提味增香也能消灭油腻，但人们本身在家中做蒜头油时，觉得老是不敷香，觉得本身做的蒜头油总也不如餐厅的益处，就尤其想相识蒜头油的做法步调与本领，本日小编就为各人先容这方面的知识，能让各人相识蒜头油怎么做才够香。

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蒜头油怎么做才够香

1、想让做好之后的蒜头油够香，在处置惩罚大蒜时就有肯定的本领，许多人喜好把大蒜去皮后直接捣成泥状，实在制成泥儿状之后的大蒜做出抽蒜头油就不敷香，最佳的做法是把大蒜去皮之后剁成蒜末，让它成为小的颗粒状存在，如许做好的蒜头油才够香。

2、做蒜头油时最佳选用色拉油大概花生油，如许会让做好之后的蒜头油够香，此外大蒜入锅的时间也会影响蒜头油的香味，最准确的做法是把油入锅之后在没有加热时直接把剁好的蒜末入锅，然后用小火逐步炸，如许炸到大蒜末金黄之后，它的香味也会被完整引发出来，能让做好的蒜头油够香。

1、蒜头油在制作时要筹备大蒜四头，食用油二百克，大葱一棵，八角少量，把筹备好的大蒜去皮之后用摒挡机绞碎，也可以用刀把它剁成细末备用。把大葱去皮之后洗净切成段状备用。

2、把筹备好的食用油放到锅中加热，然后把筹备好的八角以及葱入锅，用小火逐步炸，炸到葱的颜色变深并有浓烈香气披发出来时，再把锅中的芭蕉以及葱整个掏出，不要直接把剁好的蒜末放在热油中调匀，二分钟之内关火，让它降温，这时本身制作蒜头油也就做好了，掏出之后装入到洁净的玻璃瓶，可以随时掏出食用。

上面为各人先容了蒜头油的做法步调教程，能让各人学会蒜头油怎么做才够香，各人之后按上面先容的要领去做，就能轻松做出香气浓烈滋味诱人的蒜头油。