来自星星的你炸鸡加啤酒易伤皮肤

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1. “下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒呢?”一部《来自星星的你》

“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒呢?”一部《来自星星的你》

让“炸鸡啤酒”成了年轻人的口头禅，这道韩国风味美食让年轻人趋之若鹜。炸鸡啤酒看上去很美，然而记者昨天从国家高级营养配餐师樊平处得知，理论上说，这样的组合可能致癌，而且并不适合所有人，尤其是肥胖者和肠胃功能不好的人群。

“炸鸡啤酒”出自韩剧《来自星星的你》中女主角的台词“下雪了，怎么能没有炸鸡以及啤酒呢。”看到这一剧情，也勾起了曾经在韩国留学的市民陈女士的回想，她奉告咱们，韩国的炸鸡味道确凿不错，无非，这一美食的搭档不肯定是啤酒，还可以是其他酒类或者饮料。“这部韩剧播出后，仍在韩国上学或者事情的朋侪时常晒出炸鸡啤酒的照片，而韩国人也开始钟爱这一组合了。”陈女士说。

针对“炸鸡啤酒”的盛行，微博上却发出了差别的声音，有网友称一只炸鸡腿相当于60根烟的毒性，也有网友转发了这一美食组合大概致癌的微博。那末，关于“啤酒炸鸡”的批评是否真实呢?樊平先容说，炸鸡以及啤酒这一组合确凿称不上康健食物，从炸鸡角度来讲，鸡肉经由油炸后，蛋白质变性容易形成二恶英，这是一种致癌物质，而高温的油容易形成聚合物，这一物资同样大概致癌。而温的油也大概孕育发生反射脂肪酸，这会引起心脑血管相干的疾病。同时，吃炸鸡、喝啤酒会致使B族维生素大量流失，对于身材同样倒霉。樊平还提到，炸鸡以及啤酒都属于高热量的食品，不适宜肥胖患者。樊平发起，要是各人实验这一食品组合，只管即便将选择熟啤而不要是生啤，由于前者经由巴氏杀菌，不易致使肥胖。