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港式奶茶是奶茶之中最经典的一种，也是最好喝的一种，在做完之后人们就会感触这种奶茶的香味非常的清爽，不会让人们在喝起来觉得到那末的油腻，这便是因为本身在做的时间利用到纯牛奶，而不是其他的牛奶，这种纯牛奶是不含有其他的杂质，会越发的好喝些，还可以在内里加入适量的食用盐。
先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再连续烧半晌，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再参加
适量鲜牛奶或者奶粉，用勺扬至茶乳融会，再次开锅即成为馥郁芳香的奶茶了。
熬奶茶的要领：1.把小米炒熟（着花就像爆米花同样）；2.熬好砖茶（赤色）；3.把茶叶掏出（只留汤不留叶）或者把茶水倒出，如许的茶水没有一点的茶叶渣无比洁净；4.倒入炒熟的小米，熬2分钟，再倒入纯牛奶（不是袋牛奶，谁人不好喝）；5.再熬4分钟便可，参加少许咸盐；6.也可以参加黄油（少许的也可以不加）；7.可以品尝了。
甜味奶茶
1.将红茶放入茶壶滤器中，突入开水少量，待茶叶伸展开后滤去第一遍茶水不消。
2.再突入开水适量，静置3分钟摆布。
3.杯中放入白砂糖。
4.突入沏开的红茶茶水，搅匀。
5.将牛奶加热至温热，倒入茶水中，搅匀。
6.取一详目滤网置于杯上。
7.倒入奶茶。
8.将过滤后的奶茶倒入杯中便可饮用。
可以依小我私家口胃对于红茶、奶、糖的数目可举行调解。
港式奶茶的做法1：
质料：又一堡招牌茶、好坏淡奶、白沙糖
1．煮水至沸腾状况：（茶壶短嘴加拼配好的120g茶粉，如：又一堡招牌茶120g。对应水量是：2600ml加水到从上至下三个孔排水口第二排；
2．待水沸腾后，将茶粉放入茶袋中，冲一次，然后用2档（中火）煮3-5分钟摆布，视现实环境而定时间是非以不涌现茶味“老”为原则，适量掌握时间；
3．冲三至四次；关小火至1档（小火）局3-5分钟摆布至墨绿味不浓（视现实环境掌握时间是非）
4．末了再对冲一次，并拉压茶袋榨出茶汤便可。
5．详细出品调配：
港式奶茶：好坏淡奶、茶汤的比例一样平常为1：3（视口胃可调治比例）比方：50ml奶+茶汤150ml+（10g摆布）糖（通常200ml的奶茶加10g摆布的糖）
港式奶茶的做法2：
质料：散装精选红茶、全脂奶粉、糖
冲泡要领：
1、按1：1的比例各放6匙散装红茶入茶袋，参加烧开的水冲匀称茶粉，将火调大，摆荡茶袋，这是第一次拉茶。
2、将茶袋放入另一个红茶壶中，再用第一次的茶汤，将茶粉冲匀称，这是第二次拉茶。
3、再拉第三次，
4、在茶汤中参加全脂奶粉。
5、依小我私家喜欢加入适量糖，搅拌后便可饮用。
