白胡椒粉怎么用

目录：

1. 白胡椒粉简介：
2. 白胡椒粉的营养价值：
3. 食用效果

白胡椒粉的营养价值很高，可以用来去腥，解油腻又能增进消化，白胡椒的气息，可以加强食欲，对于许多人涌现的肠鸣腹泻有很好的缓解结果，同时还能医治风寒伤风的题目，白胡椒粉想要用在准确的要领上面，起首要细致去怎样制作一道美食，这样的话才气施展白胡椒中的效用。

白胡椒粉简介：

热带植物胡椒树的果实，重要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，我国广东省海南岛也有出产。胡椒味辛辣芬芳，性热，除了可去腥增香外，另有除了冷气、消积食的服从，但多食则刺激胃粘膜而引起充血。胡椒粉是用干胡椒碾压而成，有白胡椒粉以及黑胡椒粉两种。

黑胡椒粉是未成熟果实加工而成，白胡椒粉是果实完整成熟后采摘加工而成。黑胡椒的辣味比白胡椒猛烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴。

白胡椒粉的营养价值：

1.胡椒粉的重要身分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗卵白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化。

2.胡椒粉的气息能增长食欲。

3.胡椒粉性温热，对于胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并医治风寒伤风。

4.胡椒粉有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒。

5.白胡椒粉可散寒、健胃等，可以增长食欲、助消化，促发汗；还可以改进女性白带异样及癫痫症。

食用效果

胡椒味辛、性热，入胃、大肠经；

有温中下气，消痰解毒的效用；

主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、吐逆净水、泄泻、冷痢；外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤；又可解食品毒。

1.温中散寒：用于胃寒所致的胃脘痛、吐逆、以及腹冷所致的泄泻、肠鸣；

2.醒脾开胃：本品小剂量能增长食欲，对胃口差、消化不良有医治作用。