油炸面食有哪些

面食的做法有许多，尤为是在北方，咱们时常能看到林林总总的面食食品，而对付南方人而言，吃面食就成了一件稀有的事变，天然在做法上也不是尤其相识。有些人想吃油炸类的面食，但又不会做，想去饭店里吃吧，又没有故乡的那种味道，以是怎样才气做出正宗的油炸面食呢？

筹备好小苏打、酵母菌、白糖、白面。把半匙小苏打、一袋酵母菌、一匙白糖放一块儿，加一大碗30度摆布的温水，搅拌匀称，让它们充实溶于水。安排一小时。一小时之后，把一大碗酵母菌水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌面粉，让其以及面粉混淆匀称。末了用手把面粉揉好。面团再安排3个小时之后，等酵母菌充实在面粉里发酵再用。然后想吃什么样的炸面食，都可以做出来。丸子、套环、麻花、油条、大果子、发面饼、

炸英俊的套环，把一个小面团擀成薄薄的面饼，然后用刀切出长方形，长方形中心切一个口儿，然后把此中一端从口儿里翻过来。有八分热，此时放锅里炸。

炸小小胖麻花，搞一个小面团，搓成细条，用手牢固一头，然后转动另一头，把两端接上，然后再拉长再拧。随便。

炸松软面丸子，要是想吃肉馅的，可以往里加点肉馅，想吃糖馅就加点糖。

炸夹饼，便是把面团擀成尤其薄的圆饼，放锅里炸。

炸空心包，擀成厚一点的圆饼，放锅里炸，就可以了。

炸小小油条，把面团搓发展线，用刀切成长方形，炸熟。