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现在田鸡的养殖越来越多,人们都可以很容易的买到新鲜的田鸡,作为一种不怎么普遍的食物,很多人多田鸡的做法
不是很了解。在这里小编教大家如何制作营养鲜美的干贝田鸡粥。
简介:
若用粥
底煮此粥,时间可以缩短很多,但干干贝必须先放入电锅中蒸过。
质料:
干贝1两,田鸡肉8两,太白粉少量,水6杯,白饭3杯,姜丝少量,盐少量,鸡粉少量,胡椒粉少量
做法:
1.干贝用冷水泡30分钟至软后,掏出捏碎备用。
田鸡
肉切块与太白粉拌匀后,以滚水汆烫一下捞起切片备用。
3.取一深锅,参加6杯水以及3杯白饭及作法1的干贝,以小火边煮边搅至煮开,再续煮30分钟后,先放姜丝,再放作法2的田鸡肉块片续煮3分钟,末了加调味料拌匀便可。
干贝田鸡粥,口味鲜美柔顺,营养丰富,有利有人体的补进。多了解一些田鸡的做法
,可以让我们尝到更多的美味。
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