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针良鱼是中国近海产量对比大的一种海产鱼类，它在辽宁以及山东沿海最为长见，这种鱼肉质细嫩，养分富厚，人们食用之后能滋补身材，缓解体虚，但对于它的食用方法另有人不相识，本日小编就对此做细致的先容，能让各人晓得它怎么做最好吃。
针良鱼怎么做好吃
1、针良鱼红烧最好吃，在做的时间要筹备针良鱼500克，生姜以及大蒜以及白糖都适量筹备一些，此外还要筹备香醋以及生抽，把筹备好的奇怪针良鱼宰杀，处置惩罚洁净之后用净水洗净，再把它们切成段状，然后把筹备好的葱姜整个洗净，切成本身必要的模样。
2、在炒锅中放适量食用油加热后，把姜片以及蒜片以及葱段整个入锅炒香再放入白糖，等白糖化开之后，把洗净之后的针良鱼段放在锅中翻炒，随后放入香醋以及生抽调味，这时可放少许的葡萄酒加热，烧开后用中火烧20分钟，等汤汁收浓之后撒上少许葱花，直接出锅就能食用，如许做出的针良鱼鲜香适口尤其好吃。
针良鱼的食用方法
香煎针良鱼
香煎针良鱼在做的时间必要筹备奇怪针良鱼，500克，食用盐，面粉以及胡椒粉以及料酒，另有生姜以及大葱等，都要适量筹备一些，把筹备好的奇怪针良鱼，洗净后切成段状放在一个大碗中，参加食用盐以及料酒，另有胡椒粉腌制半小时，腌好的针良鱼外貌蘸上面粉在平底锅中放食用油，加热后把针良鱼入锅煎，煎到两面金黄之后掏出撒上胡椒粉就能食用。
清蒸针良鱼
针良鱼清蒸也尤其好吃，在做的时间必要提前把筹备好的针良鱼洗净并宰杀洁净，然后再用净水冲刷洁净，控掉水份之后，在他外貌打上刀花，然后放适量葱姜以及料酒，食用盐调匀，之后腌制半小时，随后把它放在盘中上面放上葱丝以及姜片，再放上适量的蒸鱼豉油，然后入锅隔水蒸，开锅后蒸20分钟，掏出后浇上热油，浇好之后就能上桌食用。
上面为各人先容了针良鱼的食用方法，能让各人相识针良鱼怎么做最好吃，各人之后再想吃针良鱼时，就按上面的要领去烹饪，信赖肯定能做出色香味俱全的针良鱼。
