许多莲子已被吃掉,但人们通常吃的莲子是脱水干燥后的干莲子。 人们对刚刚从植物莲子中取出的新鲜莲子知之甚少。 我不知道应该怎样吃这些新鲜的莲子。 事实上,吃新鲜莲子的方法与干莲子相似,其味道比干莲子更有吸引力。 以下是吃新鲜莲子的技术的详细介绍。 阅读之后,您就可以知道应该如何食用新鲜的莲子。
新鲜莲子怎么吃好
1、直接吃
新鲜的莲子最好直接食用。 在直接食用之前,应先将新鲜莲子表面的绿色外皮剥去,然后从中间切下,去除绿色莲心。 获得的纸浆可以直接在口中咀嚼。 吃它,你可以品尝到新鲜的莲子的清新口感和独特的香气。
2、做甜汤
新鲜的莲子也很适合制作甜汤。 当你这样做时,你需要准备一个白木耳和适量的糯米和冰糖。 白木耳预先软化后,会被撕成小的新鲜莲子。 去除外皮后,用水清洗并涂抹。 将制备好的白木耳和冰糖与适量的水一起煮沸煮沸15分钟。 然后放入准备好的榛子,煮约三分钟。 关掉热源,去除温暖。 它是一种美味的银耳莲子汤。
新鲜莲子的吃法技巧
1、莲子粥
新鲜的莲子可以用来煮莲子粥,然后用它作为莲子粥。 到时候,将米饭洗干净,在水中浸泡半小时,然后放入锅中加入足够的水煮,直到锅中的米饭煮至8。 当你成熟时,你可以从外皮去除新鲜的莲子。 洗完后,取出莲心,放入锅中,用米饭煮。 再煮15分钟左右。 锅里的粥可以煮熟。 取出后,加入一些糖调味。
2、泡茶
新鲜的莲子不仅有白色的肉,还有绿莲心。 当人们摘掉白莲子时,可以直接食用或煮粥。 绿莲心可以放在阳光下晒干。 取3~5克,直接放入干净的玻璃杯中,加入适量冰糖,用开水冲泡。 浸泡后,汤可用于茶叶清热和冷却。