甜椒怎么做好吃

目录：

1. 干酪甜椒蛋奶酥
2. 材料
3. 做法

甜椒也叫做菜椒或者圆椒，也属于蔬菜的一种。甜椒之所以叫甜椒，并不是由于它的口胃发甜，这重要是因为它没有辣椒的辣味。甜椒与辣椒相比，人们在日常生活中的食用量确凿有点偏少。然而，无论怎么样也粉饰不了有一部分人对于它的非常热爱。他们会换着名堂的将其做成鲜味。

甜椒的做法实在有很多种，可以清炒，亦可以做馅儿，还可以作为配菜，总之服法是不尽相同的。本日，就让咱们来学一招甜椒的制作工艺吧。

干酪甜椒蛋奶酥

材料

绿色或者赤色甜椒4个，奶油(牛油)15克，平凡(中筋)白面粉2汤匙，半脱脂牛奶175毫升，鸡蛋黄1个，现磨的黑胡椒粉适量，磨碎的减脂切达干酪(Cheddarcheese)115克，春葱4根，剁碎，鸡蛋白4个，现磨的帕马森干酪(Parmesacheese)2汤匙

做法

1.烤箱预热至200摄氏度。切下甜椒顶部备用(作为盖子)。挖去甜椒内的籽囊。把甜椒底部薄薄地削去一层，使之可以或许挺立。

2.烧开一锅水，放入甜椒以及切下的顶盖，盖上盖子慢火煮3分钟，至甜椒略软，然后掏出挺立放在烤盘中。

3.将奶油放入锅中加热熔化，参加面粉，炒1到2分钟，离火后倒入牛奶。连续加热，至液体变稠。

4.稍微冷却后拌入蛋黄、胡椒粉、切达干酪，末了参加春葱。

5.把卵白搅打至干性发泡(起硬尖)，然后参加切达干酪混合物，轻轻拌匀。

6.把馅料分成几份，舀进甜椒里，末了撒上帕马森干酪。烘烤25分钟，至馅料膨胀以及呈金褐色。盖上甜椒盖子，便可上桌。

这一道干酪甜椒蛋奶酥对付初学者来讲是有点难度哦，无非不要太耽心，只要做好充实的筹备，老是可以讲这道鲜味展示给家人的。做成之后，家人品尝事后的赞扬与满足感，足以洗净先前做菜之时的心辛勤。