在当代生存中,吃惯了大鱼大肉,人们对付青菜又从新喜好起来,此中通菜是许多人都无比喜好吃的,由于通菜的口感清新,并且含有富厚的维生素,是各人都无比喜好吃的,通菜的做法有许多,此中椒丝腐乳炒通菜是各人常吃的服法,那末这道菜的做法是怎么样的呢,下面咱们来相识下。
通菜是许多人都无比喜好吃的一道菜,咱们通常把通菜做成椒丝腐乳炒通菜,这道菜的味道无比好,是许多人喜好吃的,然而对付它的做法,各人都不是很相识,下面咱们来看看。
腐乳椒丝炒通菜
质料:通菜(空心菜),腐乳,糖,盐,红椒丝
做法
1、腐乳两块(用前打碎)。
2、锅烧热加油烧到八成热下红椒丝略炒。
3、下通菜快炒。
4、快熟时参加打碎的腐乳汁(便是照片左上角那粘粘的一坨)、少量糖翻炒便可出锅(依大家口胃还可再加盐,但被忘了腐乳自身便是咸的)。
腐乳炒空心菜
主料:空心菜300克,腐乳(白)50克,
调料:植物油15克,白皮大蒜10克
做法
1.空心菜洗洁净,撤除梗,择成小段备用;
2.白豆腐乳放入碗中压成泥,参加少量水淀粉调匀备用;
3.锅中倒油烧热,放入蒜蓉(大蒜捣碎)炒香,参加空心菜炒匀;
4.再参加调匀的腐乳汁炒熟,盛入盘中便可。
浇汁腐乳通菜
质料:通菜空心菜500克,白色豆腐乳4块,姜蒜适量
做法
1、通菜摘掉叶子,只留下茎,洗净淋干水。
2、通菜切成段备用。
3、油热了后,参加姜片以及蒜片。
4、倒入4块白色豆腐乳,把豆腐乳用炒菜铲,压碎。
5、倒入通菜段,参加少许水。
6、等通菜变透明了,可以依据口胃参加盐大概鱼露。
小窍门
1、白色豆腐乳是症结,用来烧通菜,味道适口。
2、最佳把叶子摘掉,摘掉叶子,通菜茎对比爽利。
通过上面文章的先容,信赖各人对付椒丝腐乳炒通菜的做法都有了肯定的相识,盼望喜好吃这道菜的朋侪们可以本身在家试着做做看,要是您不晓得该怎么动手,可以参考以上咱们的先容,根据步调一步一步来,实在是很简朴的哦。