自制腌泡菜的方法

信赖各人对付泡菜确定不会生疏吧，泡菜非但无比好吃并且另有很好的摄生保健效用，泡菜内里含有富厚的维生素以及多种人体必要的微量元素，时常吃泡菜是可以起到调治肠胃，低落血压以及防备糖尿病等作用，许多朋侪都盼望可以或许在家里自制出泡菜来，下文咱们就给各人先容一下自制腌泡菜的要领。

质料：白萝卜或者红萝卜,我发起你用红萝卜,由于内里的肉是红颜色的看起来悦目,并且看着另有食欲

姜两三片，糖醋适量，重要看你用的萝卜的巨细，糖醋的比例差不多是2：1，再加两三勺水，轻微稀释一下这个糖醋汁;盐

做法：

1红萝卜(白)切片，要是要当天吃，就少切点，不然萝卜放着就不好吃了;

2把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌约莫二十分钟，切的越溥，腌的时间越短;时期要翻动频频;

3腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里，塞紧;

4用一个小锅把水，糖，醋混淆，开煮，边煮边搅拌，使糖完整熔化，这时你可以试试是否太酸或者太甜，煮开之后，趁热把这个糖醋汁倒入萝卜瓶里，糖醋汁要没过萝卜条，晾凉之后盖上瓶盖，在室温安排一天，就可以吃了，吃不完的放冰箱。

在上面的文章内里咱们先容了甚么是泡菜，咱们晓得泡菜非但好吃并且另有很好的摄生保健效用，时常吃沏茶是可以有用防备高血压以及糖尿病，上文为咱们细致先容了自制腌泡菜的要领。