枸杞拥有富厚的营养元素，不但可以药用，也可以食用，被誉为保健摄生中的佳品，尤为是一些肾阴亏虚、肝血不敷的人，尤其必要食用枸杞来调治身材，别的，枸杞遍及被运用于美容、降血压、血糖以及血脂，适用范围较广，对于身材的益处也较多，人们完整可以好好的应用到生存中来。
在很早以前，人们就已经学会了用枸杞来到达食疗以及药用的代价，尤为实用于夜盲症以及慢性眼病，吃枸杞的益处有许多，重要有下列益处：
1、枸杞拥有低落血压、血脂以及血糖的作用，能防备动脉粥样硬化，掩护肝脏，抵抗脂肪肝、增进肝细胞再生。
2、常吃枸杞可以美容，这点许多人都不晓得。这是因为，枸杞可以进步皮肤吸取氧分的本领，此外，还能起到美白作用。
3、枸杞拥有滋阴补血，益精明目等作用。中医常用于医治因肝肾阴虚或者精血不敷而引起的头昏、眼花腰膝酸软、阳痿早泄、遗精、白带过多及糖尿病等症。
4、枸杞有进步机体免疫力的作用，可以养血，补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身材、抗肿瘤的效用。
5、历代医家医治肝血不敷、肾阴亏虚引起的视物昏花以及夜盲症，往往利用枸杞子。民间也惯用枸杞子医治慢性眼病，枸杞蒸蛋便是轻便有用的食疗方。
枸杞的做法
枸杞既可用来煲汤，也可用来煮粥以及泡水，要是用患上适当，可以很好的施展枸杞的保健摄生效用。
枸杞河鳗汤
质料：河鳗1条，排骨600克，枸杞3克，虾米3克，生姜1片，葱2根，盐适量，胡椒粉适量。
做法：
1、将宰杀、洗净的河鳗切成段，同排骨一块儿用滚水飞去血秽后，把排骨排放在炖盅底，鳗鱼置于其上。
2、参加盐，撒上虾米、枸杞、葱条，倒入适量滚水，隔水约炖1小时。
3、食用时撤除葱条。
小米枸杞安神粥
质料：小米12杯，枸杞1小把，净水适量。
做法：
1、小米淘洗洁净;枸杞洗净。
2、锅内注水烧开，参加小米以及枸杞同煮。
3、烧开之后，小火煮30分钟摆布装碗便可。
效用：安神，补脑，养心。实用于血汗不敷、焦躁失眠等症。
枸杞作为养分保健中的佳品，被世人所喜好，要是你无比想相识吃枸杞的益处，并对于枸杞举行深刻的钻研，也是无比有效的，一些家庭主妇老是用它来熬汤、泡澡、煮粥、泡药酒等，其目标便是为了增补身材、美容养颜，但也要细致不要过多的食用，以避免矫枉过正。
