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如何挑选泡椒凤爪

如何挑选泡椒凤爪

虽然泡椒凤爪可以自己做,但是想必大家都是购买泡椒凤爪来吃,那么我们应该如何挑选泡椒凤爪呢?

首先,得看看泡椒凤爪的颜色,那种白应该是正常的白,如果白得太不自然的话,就可能是用双氧水泡过的,因为鸡肉本身是有些微黄色的。

其次,如果是买散称的泡椒凤爪,可以掰开来看看,如果鸡爪皮很薄,很容易就撕开的话,说明是用甲醛浸泡过的,因为正常的鸡肉是没那么容易撕开的。

另外,还得看看鸡爪是否很脆,这一点可以试吃一下,如果是甲醛处理过的鸡爪,它的口感是很脆的,但其实正常的鸡爪应该是很有韧劲的。

熟悉了上面这些标准,你在购买泡椒凤爪的时候应该能够挑到更加安全的了,还不知道怎么挑选泡椒凤爪的吃货们快来看看吧!

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