海蛎子到底怎么做才好吃

目录：

1. 海蛎子疙瘩汤到底应该怎么做呢？
2. 能告诉我海蛎子到底怎么煮吗？

最近儿子吵着想吃海蛎子，于是老婆去买了一些回来了，煮了儿子说不好吃，让老婆很苦恼，请问海蛎子到底怎么做才好吃？

海蛎子是一种很多人都喜欢的一道美食，根据不同地域不同人的不同口味，现在已经形成了许许多多的烹饪方法。比于说清蒸，直接放在水上蒸煮，即使不放任何调料，沾上一点辣油，吃上去口感也是非同寻常的。当然还有很多美味的做法，如生炒，炒蛋，油煎，放在火锅里煮。另外烧熟的海蛎子还可以配以各种各样的作料，调整口感。但是建议孩子老人还是少吃为好。

海蛎子疙瘩汤到底应该怎么做呢？

海蛎子疙瘩汤的做法十分简单，今天我就在这里简单的讲一下它的做法，首先我们把选好的海蛎子放在一盆干净的水中，让它们把里面的沙子都给吐出来，之后把里面的肉挖出来切成块状，再把姜和葱等调料切碎，并放进锅中用油爆一遍，让它们的香味出来，之后我们在把水煮沸放进海蛎子和调料，去除它的腥味，同时我们还要揉面粉了，把面粉做成疙瘩放进水中。

能告诉我海蛎子到底怎么煮吗？

海蛎子煮法其实有好多的方法的，就看你家有什么工具了。其实对于大多数人来说，大家都会使用家里厨房里烧饭的的锅来煮，但是经常煮海蛎子的家庭主妇会发现经常在煮海蛎子时明明烧了好长时间，感觉水已经烧开了好长时间，海蛎子已经烧熟了，但就是没几个有开口的。其实这是因为家里的锅煮时锅里的压力不够导致的结果。所以建议条件允许的话最好使用高压锅煮，效果会更好。