茶叶蛋怎么煮

目录：

1. 茶叶蛋怎么煮:
2. 小诀窍：

茶叶蛋是许多人最爱，如许的食品含有奇特的味道，并且这类食品在吃的时间，也是有富厚的蛋白质，因而对于这种食品选择，都是可以放心举行，茶叶蛋制作，也都是选择鸡蛋举行，如许制作方法后，使得鸡蛋在口感以及味道上，都是有着很大提拔，那茶叶蛋怎么煮好呢?

茶叶蛋怎么煮呢，它的制作方法也是比较简单，并不是很难，因而对于它制作的时间，都是要细致不克不及随便的举行，要先对于它的制作方法举行相识，下面就细致的先容下。

茶叶蛋怎么煮:

质料：鹌鹑蛋500克，红茶包两包，八角两只，香叶两片，丁香一小撮，桂皮一块，盐适量，老抽4汤匙(可依据水量自行调治用量)

做法：

1、将种种香料洗净，用料包大概纱布包好。

2、鹌鹑蛋以及足量水一块儿冷水下锅，开煮，煮开5分钟后，往锅中参加香料包，茶包、适量盐以及老抽，调味后尝一下，最佳汤水的味道比寻常顺应的盐味略重一点。

3、边煮边用勺子将锅内鹌鹑蛋轻轻敲一遍，让外壳破裂，让香料、调料以及茶叶的味道进入。连续煮20分钟摆布，关火。

4、将茶叶蛋泡在汤汁中天然凉透，并浸泡留宿，便可食用。

小诀窍：

1、水量肯定要没过质料，要是换用鸡蛋，煮的时间要略长一些。

2、煮茶叶蛋适宜用红茶，用现成的茶包，可以使锅内不会随处都是茶叶渣，剩余的汤水可过滤后留下连续再煮一到两次茶叶蛋。

通过以上先容，对于茶叶蛋怎么煮呢，都是有着很好了解，因而对于这种食品制作上，都是可以根据以上要领举行，无非要细致的是，在对于这种食品吃的时间，也是要适量选择，不宜太多，茶叶蛋含有的蛋白质、胆固醇较高，以是要适量选择。