日式鸡肉串怎么做

许多的朋侪在平常都很喜好吃烤串，尤为是鸡肉做成的肉串，味道鲜嫩清香，尤其受欢迎，实在，对付许多热爱美食的朋侪平常可以购置一些食材，加工之后本身在家内里来制作的。如今，咱们就一起来相识有关于日式鸡肉串的一种比较简单的制作方法，平常可以在家尝尝。

1质料：

无骨带皮鸡腿肉，大葱段

2调料：

盐，黑胡椒粉，日式味林(没有的话，可以换成低度白酒)，日式酱油，糖，绿芥末(不放也行)

3做法：

1、无骨鸡腿肉带皮洗净，切块，用竹签串一块肉，再串一个葱段，再串一块肉，再串一个葱段。

2、串好的串用盐，黑胡椒粉两面抹匀了，放冰箱30分钟摆布备用。

3、日式味林，日式酱油，糖，绿芥末放一碗里调汁备用。

4、掏出腌好的肉串，平底锅不放油，小火两面煎熟，成黄焦。

5、用吸油纸把油脂擦净，把3中的汁浇肉串上，两面翻翻，收汁便可。

鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或者肝脏差，但以及牛肉以及猪肉相比，其维生素A的含量却超过跨过很多。鸡肉对于营养不良、畏寒怕冷、乏力委顿、月经不调、血虚、衰弱等有很好的食疗作用。中医学以为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的效用。常吃鸡肉炒菜花可加强肝脏的解毒功效，进步免疫力，防备伤风以及坏血病。

鸡肉内里含有许多的营养物质，平常时常吃一些鸡肉，对付加强人体的抵抗能力是很有益处的，尤为是在久病之后的人，吃鸡肉可以资助身材更快的恢复健康。只是对付病人来讲，在吃鸡肉的时间，最佳是煮成汤来吃，如许会更好消化。