咱们许多时间都会由于烧饭煮多了,第二顿又欠好热而感触狐疑,这确凿是狐疑着许多人群,电饭煲热前次没吃完的饭,不但是会影响饭的口胃以及质量,还会没那末康健,实在各人没关系斟酌用电饭煲内里的饭放在炒锅内里炒,只要加之一些配料,非但可以色香味俱全,并且不会影响康健,倾慕我就给各人简朴的先容一些做法,让你再也不为冷饭而狐疑。
做法一
食材筹备
米饭半斤,鸡蛋两个,香葱三根,猪肉一两,火腿一两,胡罗卜半两,水发香菇半
炒米饭(20张)
两,海米半两,包菜一两,盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。
制作步调
1.将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少量盐搅拌,包菜切成2cm的短丝,香葱切成小段,鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打匀称。
2.将锅置火上,舀入少许熟猪油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中。
3.锅中放适量的猪油烧热,入葱花炒半晌,参加肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒半晌,参加少许酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋以及米饭炒匀,倒入少许鸡汤,加盐、胡椒粉连续炒匀,起锅前加少量味精翻炒一下便可。
做法二
食材筹备
上白粳米饭750克,熟火腿50克,鸡蛋4只,熟净笋25克,水发冬菇25克,葱
炒米饭(15张)
花25克,水发海参、熟鸡脯肉各50克,虾仁、猪精肉各75克,熟肫1只,青豆75克,水发干贝75克,常用调料适量。
制作步调
1.将海参、鸡肉、火腿、肫、冬菇、笋、猪精肉均切成小方丁(比青豆略小)。虾仁加精盐、干淀粉上浆。葱切成葱花,鸡蛋打入碗内,加盐、葱花搅打匀称。
2.炒锅上火,放入熟猪油75克至5成热时,放入虾仁划油至熟,海参等诸丁略炒,加绍酒、精盐、鸡清汤烧沸略烧后,收浓卤汁成浇头。
3.炒锅上中火,放油151克,倒入鸡蛋速炒至呈木樨状参加熟米饭同炒,炒匀之后再倒入十锦浇头拌匀便可。
做法三
食材筹备
核桃30克鸡丁50克米饭100克素油30克葱10克
蛋炒饭制作步调
1.把核桃用油炸香,待用;鸡丁用圆滑透,捞起待用。
2.葱切花,把米饭装入碗内待用。
3.把炒锅置武火上烧热,参加素油,六成熟时,下入葱爆香,下入鸡丁,参加米饭以及核桃仁,炒匀即成。
我在上面先容了这么几种要领,我信赖总有一种口胃是适宜你的,这些食材也是很好取,以是别在把第二顿的冷饭给倒了,那样但是很铺张,直接加点质料进去翻炒,如许连小孩子也会喜好这种饮食。