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芒果西米露的做法

芒果西米露的做法

芒果西米露的做法并不复杂,在夏天做上满满一大碗放在冰箱里备用,随吃随取,真是幸福感爆棚。自己DIY还可以加更多的芒果,香甜的果肉混合着顺滑的椰浆,满足感油然而生。

材料:西米、芒果、椰汁

步骤:

(1)把水烧开,放入一小把西米,小火煮,注意西米容易粘锅底,煮的时候要不停地搅拌。等西米变得完全透明或中间只有一点点白芯时关火,用冷水反复冲凉后浸泡在冷水里;

(2)现在教大家怎样切出漂亮整齐的芒果丁,先贴着芒果的核切下,用刀划成网格状,然后翻过来,贴着芒果皮把划好的小格子切下来;

(3)最后加入椰汁或杏仁露露,再加入已浸凉的西米粒就做好了。清凉爽滑,非常适合夏天吃的一款甜品。

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