如何用地椒叶炖羊肉 地椒叶炖羊肉的方法

目录：

1. 地椒叶炖羊肉的方法
2. 方法一
3. 方法二

地椒叶炖羊肉是中国陕北的常见美食，它以奇怪的羊肉为重要食材参加地椒叶以及花椒生姜以及小茴香等调味料经长期炖制得到的鲜味菜品，他能为身材增补富厚无能，并能加强身材抵抗力，并且能美容养颜，无非许多人对于地椒叶炖羊肉的做法还不相识，不晓得它怎么做最好吃，本日小编就专门为各人先容这方面的知识。

地椒叶炖羊肉的方法

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方法一

1、地椒叶炖羊肉时最佳筹备对比肥的羊肉1500克，再筹备地椒叶二十克，花椒以及食用盐以及生抽都要适量筹备一些大葱筹备两克，把它切成葱段，生姜20克切成片状，小茴香五克备用。

2、把筹备很多多少奇怪羊肉洗净之后，去掉外貌的水份再把它切成对比大的块状，筹备一个洁净的沙锅内里放水，加热烧开后把羊肉入锅煮2~3分钟掏出之后，在放入适量的生抽以及食用盐以及筹备好的花椒以及地椒叶，末了放入生姜以及葱段以及小茴香，炖到锅中的羊肉熟透加食用盐调味就可以。

方法二

1、地椒叶炖羊肉时还可以加入适量的萝卜，如许会让炖好的羊肉不油腻，并且营养价值更高，在做的时间必要筹备奇怪羊肉1公斤，萝卜1公斤，地椒叶二十五克，陈皮料酒以及大葱以及生姜另有食用盐，你不是说都要适量筹备一些。

2、筹备好的羊肉洗净之后切成块状萝卜洗净之后也要切成块状，再把生姜用刀拍散，大葱切段地椒叶用净水洗净之后备用。花洗好之后的羊绒被水焯20分钟，掏出之后放到沙锅中，参加地椒叶以及葱姜以及其他调味料再放入适量净水。

3、用大火煮开后用小火慢煮一小时，再把切好的萝卜块放到锅中一块儿煮，连续煮一小时摆布锅中的羊肉就能炖好，这时再放入筹备好的食用盐以及味精调味，调匀后就能出锅食用。