海蛎子煮多久煮海蛎子的做法

目录：

1. 碳烤海蛎子做法：
2. 海蛎子炖豆腐做法:

海蛎子是海鲜中的一类，在沿海地区海蛎子漫衍对比广，而以海蛎子为质料制作的食品也许多，然而在煮海蛎子的时间，肯定要确保时间，由于海蛎子要是没有煮熟，对人身材是有肯定损害的。在煮沸的水中，可以加一些食盐起到杀菌的作用，也可以加一些蒜以及姜使海蛎子肉质入味。下面追随小编一起来学习一下吧。

碳烤海蛎子做法：

1.将鲜海蛎子刷净、蒜切成片、辣椒酱抹在小碗备用。

2.将海蛎子放在炉架上烤至轻微张口，取蒜片以及辣椒酱插入海蛎子里，连续烤至张口便可。

细致：不要烤太过。

炸蛎黄：用淀粉，鸡蛋，少量五香粉调成蛋糊，把洗净的蛎肉沥干水分，拖上蛋糊,放入7成热的植物油中炸8成熟捞出，炸时轻轻搅动以防粘连，待油温升高时，倒入复炸酿成金黄色捞出装盘，阁下附上椒盐。

海蛎子炖豆腐做法:

质料：海蛎、豆腐辅料：香菇、胡萝卜、芹菜、大蒜、生姜、地瓜粉

做法：1、香菇切片、胡萝卜切丝、芹菜切段、大蒜茎部(相当于葱白部门)斜切片、蒜叶切段备用;

2、海蛎加少量盐、地瓜粉拌匀备用;

3、坐锅上火，放少量油，下姜片、蒜白爆香后放入香菇片、胡萝卜丝、芹菜段略炒两下;

4、锅内加净水适量(家里有现成的排骨汤、鸡汤更好)，加盖稍煮;

5、水沸后参加切成小块的豆腐、海蛎，稍稍搅匀后再加盖煮半晌;

6、再次沸腾后参加蒜叶，加盐巴、味精、老酒少量调味，再参加调好的水淀粉勾芡，即大功告成豆腐用油炒一下，在放入水以及作料烧开，放入洗洁净的海蛎子，文火炖一刻钟，揭锅放入少许葱姜末以及一点醋另有香油便可，此菜不克不及加味精。海蛎是一种含钙量很高的海产品，但价格便宜，很适宜一样平常家庭消耗。豆腐含钙量也很高，而且它很容易被人体吸取。