冰糖葫芦是童年时喜爱的小吃。 当你提到冰糖葫芦时,你会情不自禁地唱歌。 他们说蜜饯的甜点很甜,里面的甜味很酸。 他们都说蜜糖是多汁的,但糖是用甜瓜糖包裹的。 穿着好看的竹棍象征着幸福和团聚。 但是当我年轻的时候,我的家人总是说在外面卖的蜜饯不干净,所以你怎么想制作冰糖葫芦? 我第一次尝试在家做一个蜜饯山楂,我没想到第一次做一个蜜饯山楂。 关键是家庭中的成人和孩子都喜欢吃。 接下来,洋葱,臀部,我们将详细介绍制作蜜饯的方法。
冰糖葫芦的制作方法
准备材料
如果我们要在家制作冰糖葫芦,所需的材料非常简单。 据了解,山楂和冰糖是必不可少的,以及带有蜜饯和清水的竹棍。 当然,您也可以准备一些您喜欢的水果。
冰糖葫芦制作步骤
1.首先,在洗好准备好的山楂后,将多余的水排出山楂。 记得事先从山楂上取下锄头。 然后你可以用一把小刀从山楂的中间和山楂中的种子上切一小口。 取出。
2.事先准备好的竹签必须用清水清洗干净,然后将经过处理的山楂用在竹签上。 建议您为每根竹棍穿6只hawthorns。
3,我们必须记住,冰糖与沸水的比例为1:1,将现成的冰糖和开水放入锅中,打开火焰并进行鞣制,避免使用大水,小和 中火。 在糖完全融化之前,你也需要一段时间。 当冰糖和开水加厚成糖浆时,你可以关火。
4,还有建议在糖浆时要使用不粘锅,在鞣制过程中不能用来搅拌勺子,只需要来回轻轻摇动不粘锅。
5.将锅中的糖浆捣烂后,将我们订购的蜜饯放入糖浆中,旋转一圈,速度必须快,然后将其从准备好的面板上拿出来,如果你看到蜜饯的表面 山药糖浆更多,你可以将它按在面板上,这样你就可以在蜜饯水果的底部按一块光滑的糖,就像我们在外面买的冰糖一样。
6.接下来要做的就是等待。 只需等待蜜饯表面的糖浆凝固即可。 自制的蜜饯葫芦将被烘烤。 如果你无法完成它,你可以将冰糖葫芦放入冰箱。 它不会在两三天内恶化。。