燕麦巧克力的营养价值非常高,其中燕麦的营养就非常丰富。燕麦中含有很多的蛋白质,还含有淀粉中释放出的热量。燕麦中所含的铁、钙、磷等元素的量,跟一般粗粮相比,是超过非常多。且它还有的水溶性膳食纤维更是超过玉米小麦的好几倍。燕麦中还含有非常丰富的维生素、泛酸、尼克酸和叶酸,且蛋白质的氨基酸的组成很全面,含有人体必需的八种氨基酸,且含量也是在同类粮食中占首位。
而燕麦巧克力中的巧克力营养也非常丰富,巧克力中主要含有可可脂,可可脂是由不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸和脂肪酸所组成的,含量较多。而且巧克力还含有大量人体所必须的矿质,如钾、铜、镁、锰、铁、锌等等。
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