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- 面条是我们生活中最为常见的主食之一,中国人对于面条的喜爱要追溯到远古时期,据现存史料记载在东汉年间人们喜吃面条,至今已有1900年的历史了,“面条文化”流传至今也被得以传承与发扬,越来越多关于面条的吃法被大家所熟知,今天我们就为大家带来一道“好吃易做的豇豆肉酱拌面”,
- 随着人们工作压力的加大,工作时间的加长,越来越多的人倾向于“速食文化”,但是速食的营养是远远不够我们身体所需的,我们建议您在忙碌之余不妨自己下厨尝试着做一下这道“豇豆肉酱拌面”
面条是我们生活中最为常见的主食之一,中国人对于面条的喜爱要追溯到远古时期,据现存史料记载在东汉年间人们喜吃面条,至今已有1900年的历史了,“面条文化”流传至今也被得以传承与发扬,越来越多关于面条的吃法被大家所熟知,今天我们就为大家带来一道“好吃易做的豇豆肉酱拌面”,
希望大家喜欢。、
质料:
主料:挂面50g、猪肉50g、豇豆3根。
配料:洋葱14个、蒜2瓣。
调料:酱油1大勺、蚝油1大勺、辣椒酱1大勺、料酒1茶匙、橄榄油少量。
做法:
肉酱的做法
1、洋葱去外皮,切碎末;
2、豇豆洗净、掐去头尾、切碎;
3、蒜去皮、切成碎末,放入一只洁净的碗中;
4、倒入一大勺酱油;
5、倒入一大勺蚝油;
6、舀入一大勺辣椒酱;
7、再参加一茶匙料酒,协调匀称作为料汁待用;
8、猪肉切碎,成为肉丁;
9、锅烧热,放入少量橄榄油;
10、倒入洋葱碎,小火煸炒;
11、待洋葱煸出香味,倒入猪肉丁;
12、炒至肉丁变色,倒入豇豆碎;
13、连续翻炒两分钟,倒入调好的料汁;
14、小火炒至料汁收浓便可。
面条的做法
1、汤锅放足量水,烧开后倒入几滴橄榄油;
2、放入挂面,在水滚的状况下煮5至7分钟摆布;
3、捞出煮好的面条,敏捷过冷水,再用冷水浸泡;
4、冷透的面条捞出、沥干水份,匀称分成三股。
随着人们工作压力的加大,工作时间的加长,越来越多的人倾向于“速食文化”,但是速食的营养是远远不够我们身体所需的,我们建议您在忙碌之余不妨自己下厨尝试着做一下这道“豇豆肉酱拌面”
,算是对于紧张生活的一种调节,既补充了营养又放松了身心,何乐而不为呢?
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