鳖甲怎么吃 鳖甲的食用方法

目录：

1. 鳖甲怎么吃
2. 鳖甲的食用方法
3. 鳖甲炖乳鸽
4. 大枣鳖甲汤

鳖甲是一种能平肝息风，镇定安神，并能滋补肝肾的中药材，它来源于两栖动物鳖，是这种动物的背部甲片，人们在把它收取之后清算洁净并举行风干处置惩罚，末了才气得到中药鳖甲。中药鳖甲不但能医治人类的多种常见疾病，还能滋补强健身材，加强人体自身抗病本领，但这种中药在日常生活中应该怎么样吃呢？想了它的服法可以看看下面对于鳖甲食用方法的细致先容。

鳖甲怎么吃

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鳖甲在当中药材服用时以煎汤为主，在必要的时间，人们可以取20~30克的干燥鳖甲，直接入锅加净水煎至，开锅后再煎三四十分钟，煎好之后的药汤可直接口服，除此以外人们还可以对于鳖甲举行破裂处置惩罚，把它研成粉末，每次取少直接口服。

鳖甲的食用方法

鳖甲炖乳鸽

1、鳖甲尤其适宜以及鸽子搭配在一块儿炖汤喝，在做的时间必要筹备鳖甲30克，乳鸽200克，食用盐，味精以及酱油以及葱姜等都要适量筹备一些，把筹备好的乳鸽要提前宰杀去掉内脏并洗濯洁净。

2、筹备好的鳖甲也要提前洗净并把它敲碎，然后直接塞入到乳鸽的腹部，再把乳鸽放入到汤锅中，参加筹备好的葱姜料酒以及适量净水，加热煮开再用中小火慢炖两小时，等乳鸽熟透后，加食用盐调味，出锅后吃鸽子肉喝汤便可。

大枣鳖甲汤

1、鳖甲还尤其适宜与大枣搭配，在一块儿煲汤喝，在做的时间必要筹备鳖甲25克，晒干之后的红枣30克，白砂糖10克，醋5克。把筹备好的鳖甲要提前洗净，并用硬布把它拍碎，筹备好的红枣也要去掉枣核，用净水洗净。

2、处置惩罚好的鳖甲以及红枣一块儿放入到沙锅中，参加500克净水，加热煮开后再用小火慢炖一小时，在将近炖好的时间放入白糖以及醋，调匀之后再炖一会，炖好之后掏出就能食用。