羊肚菌怎么吃 羊肚菌的常见吃法

目录：

1. 羊肚菌怎么吃
2. 羊肚菌的常见吃法

羊肚菌是一种非常宝贵的食用菌，能滋补强健身材也能防癌，更能延缓身材朽迈，但它在市场上对比少见，人们对于它的服法也不相识，不晓得它怎么吃对于人体最佳。本日小编就先容与它食用方法相干的知识，能让各人晓得它怎么吃结果最佳。

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羊肚菌怎么吃

羊肚菌是一种可塑性尤其强的菌类食材，它有多种不同的服法，最常见的服法便是用它煲汤，也可以把它与排骨，鸡肉以及鸭肉等多种肉类食材搭配在一块儿炖着吃，如许能让人们品尝到它的鲜嫩滋味，并且能吸取它含有的富厚养分，无非各人在吃羊肚菌时肯定要细致，不克不及把它与带有刺激性气息的食物一块儿吃，否则会让它的鲜香味流失。

羊肚菌的常见吃法

1、羊肚菌以及鸡肉搭配在一块儿炖着吃是他最常见的服法，并且做好之后滋味有人养分富厚，在做的时间必要筹备羊肚菌三十克，鸡肉六百克，此外还要筹备枸杞，红枣以及适量高汤，除此以外食用盐，鸡精以及葱姜以及料酒等都要适量筹备一些。

2、把筹备好的羊肚菌用净水洗净之后用温水浸泡几小时，筹备好的肌肉要提前剁成段状，然后放到滚水中焯三分钟，把鸡肉中的血水去掉，掏出之后控掉水份备用。把筹备好的生姜以及葱整个写进来之后将切成片儿种葱患上切成葱段儿备用。

3、筹备好的高汤放到汤锅中，放入筹备好的鸡肉加热煮开吧，外貌上的浮沫整个去掉，再放入适量料，有食用盐，行将以及葱姜，羊肚菌破红枣，枸杞等食材也要一块儿，要是再次用大火煮开后调小火，用中小火炖一小时，炖到锅中的鸡肉软烂就能出锅食用，如许做出的羊肚菌口感鲜嫩，滋味诱人尤其好吃。