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人类利用羊毛可追溯到新石器时代，由中亚向地中海和世界其他地区传播，遂成为亚欧的主要纺织原料，柔软而富有弹性，可用于制作呢绒、绒线、毛毯、毡呢等纺织品，有手感丰满、保暖性好、穿着舒适等特点，下面我们就一起来看一看羊毛是蛋白质还是纤维吧！
羊毛是蛋白质还是纤维？
羊毛是蛋白质。羊毛主要由蛋白质组成，世界绵羊毛产量较大的有澳大利亚、前苏联、新西兰、阿根廷、中国等，按细度和长度分为细羊毛、半细毛、长羊毛、杂交种毛、粗羊毛等5类，我国绵羊毛品种有蒙羊毛、藏羊毛、哈萨克羊毛，评定羊毛品质的主要因素是细度、卷曲、色泽、强度以及草杂含量等。
羊毛是如何构成的？
1、鳞片层：鳞片层是羊毛的表层，生长有一定的方向，由毛根指向毛尖，每一鳞片在毛根的一端与皮质层相连，另一端向外撑开着，一片片覆盖衔接。鳞片在羊毛上的覆盖密度，因羊毛品种存在着较大的差异。鳞片层还能使羊毛有良好的光泽。鳞片结构坚韧，使羊毛具有抗摩损性和及抗污染性。
2、皮质层：皮质层是羊毛纤维的主要组成部分，由许多蛋白质细胞组成的，其组成物质叫做角朊或角蛋白质。皮质层是决定羊毛纤维物理、机械和化学性质的主要部分，分为正皮质层和副皮质层两种。在卷曲波外侧的称为正皮质细胞，内侧的称为副皮质细胞。正皮质层比副皮质层含硫量低，因此化学性质较活泼，易于染色。而副皮质层则相反。
3、髓质层：髓质层在羊毛纤维的中心部分，是一种不透明的疏松物质。一般细羊毛无髓质层，较粗的羊毛有不同程度的髓质层。髓质越多，羊毛外形越平直而粗硬，品质越差。含有大量髓质层的羊毛，性脆易断，卷曲少，干瘪的称为死毛。
羊毛和羊绒的区别
1、羊毛的鳞片排列比羊绒紧密且厚，其缩绒性比羊绒大。羊绒纤维外表鳞片小而光滑，纤维中间有一空气层，因而其重量轻，手感滑糯。
2、羊毛的卷曲度比羊绒的卷曲度小，羊绒纤维卷曲数、卷曲率、卷曲回复率均较大，宜于加工为手感丰满、柔软、弹性好的针织品，穿起来舒适自然，而且有良好的还原特性，尤其表现在洗涤后不缩水，保型性好等方面。
3、羊绒的皮质含量比羊毛的高，羊绒纤维的刚性比羊毛的好，即羊绒比羊毛更柔软。
4、羊绒的细度不匀率比羊毛的小，其制品的外观质量比羊毛好。
5、羊绒纤维细度均匀，其密度比羊毛的小，横截面多为规则的圆形，其制品比羊毛制品轻薄。
6、羊绒的吸湿性比羊毛好，可充分吸收染料，不易褪色，回潮率高，电阻值比较大。
7、羊毛的耐酸、耐碱性比羊绒好，遇氧化剂和还原剂时亦比羊绒损伤小。
8、通常羊毛制品的抗起球性比羊绒制品好，但毡化收缩性大。
