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百香果是必要将它从中心部位切开之后用勺子挖着吃的。想必各人都相识百香果的皮无比硬，只有用刀才气将它切开，人们只晓得百香果的果肉无比好吃，却不晓得百香果的果皮也是有许多作用的，百香果皮可以用来泡水喝，可以或许起到清肺去燥的作用。下面来相识一下百香果皮的效用以及禁忌吧。
鸡蛋果，又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛;花瓣5枚，与萼片等长;基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色;种子多数，椭圆形。花期6月，果期11月。
逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带以及亚热带地域。重要有紫果以及黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一样平常8至10年。
果可生食或作蔬菜、饲料。入药拥有愉快、强健之效。果瓤多汁液，参加重碳酸钙以及糖，可制成芬芳适口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以进步饮料的品格。种子榨油，可供食用以及制皂、制油漆等。花大而优美，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国之外的其他地域，鸡蛋果有“果汁之王”、“钱树子”等美称。
百香果皮的功效与作用及禁忌
百香果皮的食用并不是说直接食用，由于百香果的皮对比硬，以是直接吃到肚子里也消化不了，一样平常是用来入药大概是煲汤、沏茶，通过高温将百香果皮的养分成阐发出来。尽管百香果的皮可以吃，无非一样平常人们食用照旧对比少的，它的果肉及果汁已经含有富厚的养分，不需通过果皮增补养分。功能主治，清肺润燥;安神止痛;以及血止痢。主咳嗽;咽干;声嘶;大便秘结;失眠;痛经;关节痛;痢疾。
吃百香果的食用禁忌，患有消化系统疾病、胃欠好的人应该小心进食。百香果籽很难从百香果里分离出来，以是在吃果子的时间，难免会吃到果籽。有些人大概会耽心吃下太多的百香果籽会对于身材造成甚么不良影响。然而百香果的果籽是可以吃的，并且还能增添脆脆的口感呢。以是失慎吃下百香果籽，也不消太甚耽心的。百香果不宜密封生存，可冰箱保鲜，不宜冻，最佳将果裸放透风干爽处方不易变质。
