面是咱们时常吃的一种食品，面的范例有许多，常见的有小面、宽面、拉面等，添加了种种肉类的面，就有牛肉面、鸡杂面、肥牛面等，每一个人的口胃是差别的，咱们在吃面的时间会选择本身想吃的面，固然也会时常改换面的范例，才不会吃腻。本日咱们要相识的便是肥牛面的做法，肥牛面的做法重要有哪些?
做法一
主料：方便面一包、肥牛100g
辅料：小番茄3个、圆生菜叶2片、玉米粒50g、虾卷5个、紫菜一张、即食海带一包。
调料：盐1.5g、胡椒粉少量、生抽少量
具体操作：
筹备好所需食材;汤锅里放水烧开，然后把方便面放进去煮1分钟;捞出煮好的面，过凉水，装碗里备用。小番茄洗洁净，切成片备用;生菜泡洗洁净，撕成片;炒锅放水烧开，下肥牛片以及虾卷煮1分半钟;撇掉外貌的浮沫;牛肉卷熟后撒入胡椒粉以及盐，加少量生抽;放入处置惩罚好的生菜叶，略烫便可关火;把处置惩罚好的菜挨次放进面碗，便可食用。
做法二
主料：
挂面100g、肥牛100g
辅料：
酸汤底料50g、番茄1个、油麦菜20g、香菜10g
具体操作：
1.番茄去皮切丁。2.酸汤底料。3.肥牛片。4.挂面。5.香菜切小段。6.油麦菜待用。7.锅内不放油，将番茄倒入锅中翻炒出汤。8.然后倒入酸汤底料一同翻炒。9.翻炒匀称后，添入适量的水，烧开。10.水开后放入肥牛片。11.肥牛片放入后，将面也一同放入锅中。12.面下入锅后，将面搅散，以避免结成团，然后大火煮至面八分熟。13.将油麦菜用手撕成小段，略煮两分钟。14.然后撒入香菜末。15.将香菜末打散便可关火。16.出锅装碗。
小贴士：
肥牛是一种高密度食物，鲜味并且养分富厚，非但提供富厚的蛋白质、铁、锌、钙另有天天必要的维生素B群，囊括叶酸、维生素B以及核黄素等的最佳泉源。吃肥牛可以共同海鲜以及青菜，海鲜中含有富厚的蛋白质、铁、维生素，养分更富厚，更易于吸取。
肥牛面的做法是许多的，在做此面的时间要先筹备肥牛汤，再做面，然后把肥牛汤放到面上面，拌好后就可以食用了。制作的时间会选择许多佐料，咱们要依据本身的兴趣选择调料，平淡的或是辛辣范例的，肥牛咱们不宜多吃，由于吃多了会有上火的症状，确凿喜好吃肥牛的，肯定要多吃蔬菜及生果，来缓解上火。
