自制山胡椒酱如何做 山胡椒酱的做法步骤图解

目录：

1. 自制山胡椒酱如何做
2. 山胡椒酱的做法步骤图

山胡椒酱味香而辛，能直接吃也能拌菜大概拌面，是生存中最受欢迎的一种酱料，有些为了食用方法也想本身制作用山胡椒酱，只是对于它的做法步调还不相识，本日小编就专门为各人先容这方面的知识。

自制山胡椒酱如何做

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1、本身在家中制作用山胡椒酱时，要筹备奇怪的山胡椒五百克，大蒜二百克，生姜一百克，食用盐适量，把筹备好的山胡椒当真清算，去掉它的梗以及老叶之后用净水洗净，再把它外貌的水份整个晾干，筹备一个洁净无油无水的大碗，把山胡椒放进去。

2、把筹备好的大蒜去掉外皮之后洗净晾干再剁成蒜末，生姜洗净之后也要剁成细末，它们处置惩罚好之后要与处置惩罚好的山胡椒放在一块儿，参加筹备好的食用盐，调匀之后腌制，在碗口上盖上保鲜膜，存入冰箱，二十四小时之后内里的山胡椒酱就能入味，这时掏出就能食用。

山胡椒酱的做法步骤图

1、山胡椒酱在做的时间要筹备芝麻以及山胡椒以及大蒜另有生姜等多种质料，山胡椒可以筹备一公斤，芝麻一百克，其他质料各筹备200克，再筹备一个摒挡机和大点的洁净玻璃瓶，此外还要筹备适量食用盐。

2、把筹备好的洁净玻璃瓶要用高温消毒，并且要晾干内里的水份，把筹备好的山胡椒挑拣一下，去掉杂质用净水洗净再晾干备用。把筹备好的大蒜去掉蒜皮用净水洗净，生姜洗净之后切成姜丝，大蒜要切成蒜末。

3、把筹备好的全部质料直接放入到摒挡机装，接通电源让摒挡机事情等把他们整个炸成泥状之后，掏出加入适量食用盐以及少许白糖调匀，之后装入到筹备好的洁净玻璃瓶中密封，放在阴凉透风的处所，让它天然发酵，30天之后内里的山胡椒酱就能做好。