一般情况下，功效作用强大的食物，其营养价值都普遍比较高。那红豆马蹄糕是否符合这种规律呢？还是说红豆马蹄糕的营养价值恰好跟其功效作用刚刚相反呢？其实，红豆马蹄糕的营养价值跟其功效作用是成正比的。让我们一起到红豆马蹄糕的世界去了解一下吧。
1、红豆马蹄粉具有高纤维低脂肪的特点，所以一同食用有利于身体排毒、降压降脂降血糖。
红豆马蹄两者本身都具有相近的功效，混合食用更是功效倍增，而且红豆马蹄糕的功效非常强大，具体是不是真的这么神奇有待你亲自下厨去尝试啦！
2、红豆中含有丰富的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病尤其有益。
3、马蹄与红豆一样都可以增强肾功能，两者都是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的五谷杂粮。
4、红豆富含叶酸，产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。
5、马蹄中含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补佳品。
6、此外，红豆马蹄也是治湿邪最好的药，严重湿热者都应该多吃些红豆马蹄粥糕。
7、马蹄中含的磷是根茎类蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此马蹄适于儿童食用。马蹄有一定的抑制细菌作用，对降低血压、防治癌肿也有一定效果。马蹄含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动。马蹄所含的粗脂肪有滑肠通便作用，可用来治疗便秘。马蹄质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。马蹄水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。马蹄还含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。马蹄中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。
