榴莲是一种拥有尤其气息的热带生果，有的人由于受不了如许一种尤其的气息就会不喜好吃榴莲，然而另有一些人就很喜好吃榴莲，乃至会吃上瘾。另有人喜好用榴莲做成差别的食品，比如说榴莲酥、榴莲糖、榴莲千层蛋糕等等。下面就先容有关榴莲千层做法，让榴莲的味道以另一种情势流于唇齿间：
1.配料表：蛋糕巨细依据你家平底不粘锅巨细来定，我的大概便是22厘米；蛋糕皮：牛奶360克、鸡蛋1.5个、低筋面粉120克、糖粉30克、黄油22克，制作10片皮；榴莲馅：动物性淡奶油700克、糖粉60克、榴莲1个，重约6斤的，果肉扒出来。
2.装饰：芒果1个、蓝莓、饼干棒6盒，为了雅观选的芒果味道以及抹茶味道注意事项：容易失败的处所看这个，大红字标注没看到的无论了。
3.鲜奶油的选择以及丁宁：鲜奶油丁宁是这款蛋糕最首要的一个步调，炎天要是鲜奶油丁宁欠好，那末蛋糕总体便是完蛋，也会致使你的厨房乌烟瘴气。
4.丁宁鲜奶油最首要的一项是怎样选择，欧德堡--最差中的战斗机；雀巢--第二战斗机，炎天不要买这两个牌子丁宁，稳定性无比差，详细缘故原由不明，我只举荐蓝风车鲜奶油，代价微贵，然而稳固味道好，冷藏24小时后丁宁鸡蛋打入碗里打散，参加糖粉用打蛋器搅打匀称，鸡蛋不要丁宁倒入牛奶，搅拌匀称。
5.筛入低筋面粉
6.用手动打蛋器逐步的搅拌匀称，成为稀面糊
7.将黄油隔水加热熔化成液态之后，倒入面糊里，搅拌匀称将稀面糊过筛之后，放入冰箱冷藏静置半个小时，为啥要过筛,看看哈，有许多小面疙瘩，影响口感平底锅涂上薄薄的一层油，用小火加热8.倒入两大勺约50毫升的面糊，面糊回本身摊成圆形，小火逐步的煎到面糊凝集面皮煎好了，会本身在锅中滑动，用铲子很容易的铲起来放在盘中就可以了，煎面皮容易粘锅,除了用防粘的不粘锅,火候以及伎俩也很首要，必要多加练习，要是亲们摊鸡蛋饼摊的很好，那就一点难度也没有啦丁宁鲜奶油，要点前面说了，打到可以裱花状况就可以了取摊好晾凉的饼坯，先厚厚的抹上奶油9.摆上榴莲肉10.然后再抹奶油
11.再摆榴莲，然后奶油，然后饼坯，重复这个步调直到用完全部饼坯随便的挤上奶油12.点上些生果作装饰，可以用芒果，可以用蓝莓，用猕猴桃甚么都可以为了雅观在四周围围上饼干棒，贴在奶油上就可以了就完成啦，切开后瞥见划一的饼坯加之奶油以及榴莲，榴莲以及奶油云云搭配，完善。
以上便是有关榴莲千层做法的先容，可见榴莲千层的做法是必要肯定的耐烦以及信念去制作的。尤为在打奶油的时间，细致肯定要丁宁好。对付喜好烘焙的人来讲，如许的制作方法不算太庞大，首要的是把榴莲以及奶油充实的联合在一块儿，就能做出鲜味的榴莲千层蛋糕。
