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现在川菜馆，湘菜馆等以辣为主题的餐馆各处都是，也愈来愈收到各人的接待，一些人乃至餐餐有辣椒，一顿没有辣椒就以为饭菜没有味道，这些嗜辣族们吃辣的缘故原由各别，有许多人也是因为事情减压而吃辣。乃至有MM发出叹息：辣椒对于我而言，就像菠菜之于鼎力大举水手，压力越大越要吃辣，辣一辣，甚么压力都是浮云!
这位MM本年30岁，“辣龄”已有十年，吃辣的级别尽管没到“灭绝师太”，但好歹也算练家子。
“我家里煮饭，是正宗的杭帮菜，我从小是不吃辣的。厥后到了大学，以及睡房同砚一块儿出去打牙祭，就开始吃辣了，并且越吃越辣，厥后能用剁椒酱下饭吃。除了吃辣频率低了点，不至于每天吃辣，预计吃辣的干劲以及湖南人没啥区别了。”
最初发明MM压力越大越爱吃辣的人，是她的妈妈。
“我妈有一天看着我端着个碗，又吃辣椒拌饭，就问我近来心境欠好照旧事情忙?那会儿我恰好在写年终总结，又要写第二年的计划，压力尤其大。”经由这一点拨，MM追念一下真的发明，本身无心中靠吃辣减轻压力。
于是，徐徐演变成了压力一大，她就会去找“辣”。
“杭州城里只要是吃辣的处所，我险些都去过。”MM说。从香辣馆里最辣的香辣小龙虾，到蘸满芥末的日本刺身，从沸腾鱼乡的麻辣鱼，到各家店的剁椒鱼头，她都挑衅过。
“我最喜好的状况是大炎天，一边吹空调喝冰饮料，一边来份超辣的小吃，然后在空调房里出一身汗，末了加一客甜点。这个时间，别说事情压力，就算是泰山压顶，我都以为完整没题目。”
“吴山的失常辣翅，我也以及老公去挑衅过。”其时她刚变更了工作岗位，一下子有点不顺应，就拖着老公陪她去减压。“咱们俩从最不辣的开始吃，一层一层往上，末了到了倒数第二层的失常辣翅，不可了，着实是一口咬上去嘴巴都肿了。其时真是疼出了一头汗，衣服都快湿了。无非汗出完了，心境也好些了。”
MM形容，就宛如鼎力大举水手吃了菠菜会孔武有力同样，她只要辣椒吃爽了，心境就会好许多。“女生一样平常都会让人从香港带化妆品，我也让人带工具，无非是从海南带谁人很辣的黄辣椒酱。近来我还请人带了两斤来，放在家里囤货。”
MM本身烧的剁椒鱼头也是一绝。“年末的时间，咱们办公室的事情压力都挺大，我就把我的‘辣椒减压法’孝敬出来，请同事到我家去吃了一顿剁椒鱼头。各人都说胃里焚烧过之后，小宇宙也焚烧起来了。”
吃辣也算是食疗
到底吃辣以及减压有无实质联络?网络上搜寻，对比多的说法是：吃辣时，身材会以为本身受了伤，脑部开释出一种内啡肽，这种自然止痛剂可以使人感触轻松愉快。
有大夫表现，这个说法他照旧头一次据说。对付MM的这种环境，身为湖南人的大夫以为倒有点像毛主席说的：不吃辣子不革命。
在他看来，辣子可以给人减压的缘故原由是，压力大会造成肠胃蠕动慢、胃口欠好、便秘等题目，辣椒里的辣椒素能增进肠胃蠕动，有开胃的作用，而且能加速人的代谢，排挤一部分体内的毒素，让人有种轻快的觉得。
“从调治烦闷感情的角度来讲，确凿可通过吃一些食品来调解感情，便是各人说的食疗。吃本身喜好吃的工具，也是食疗。从这个角度讲，做喜好做的事，也能调治感情。”
大夫说，用饮食来调治感情，肯定要节制量，不然很容易物极必反，尤为是过分吃辣，对付有胃溃疡、肠溃疡以及哮喘的人来讲绝对不是好习气。他发起，与其大吃一顿减压，不如少吃多餐，然后跑上几圈发发汗，再冲个热水澡来得结果好。
吃辣确凿可以起到缓解感情，事情减压的结果，然而应该有停止的吃一些辣，尤为是对付北方的朋侪，因为北方天气干燥等天气缘故原由，并不是太适宜吃辣，应该适量的吃。
