鸡肉以及菊花茶是不可以或许一块儿吃的，这两种食品是相克的，一旦是不警惕食用的话是会引起无比严峻的结果，乃至是直接致使患者涌现殒命的环境，以是说肯定要尤其细致的，此外还要细致鸡肉也是不可以或许以及糯米在一块儿吃的，这两种食品要是是同吃的话就会致使患者觉得到身材无比的不惬意。
1、食时不该饮汤弃肉。
2、禁忌食用多龄鸡头。
3、禁忌食用鸡臀尖。
4、不宜与兔肉同时食用。
5、不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功效相乘。鱼类皆含富厚蛋白质、微量元素、酶类及种种生物活性物资;鸡肉身分亦极庞大。6、鸡肉与李子相克，食则拉痢。
7、鸡肉与菊花相克，食则殒命。
8、鸡肉与糯米相克：同食会引起身材不适。
9、鸡肉与大蒜：大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，二者服从相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡分歧。
10、鸡肉与芥末：这两种食品要是同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于康健。
3、鸡肉馄饨：鸡肉适量，剁烂，加生姜(切细)、盐、酱油、花椒少量混匀，用馄饨面皮包成馄饨煮食。
源于《寿亲养老书》、《食医心镜》。本方取鸡肉补益脾胃，调以五味以健胃进食，作馄饨吃更易于消化。实用于脾胃衰弱，营养不良，萎黄瘦弱;白叟或泻痢而饮食不进等。
4、姜椒煨鸡块：乌雄鸡1只，切块，参加陈皮10g，胡椒3g，高良姜、草果各6g，用盐、酱油及醋少量调味，以小火煨炖至烂熟。枵腹食。
源于《饮膳正要》。本方以雄鸡肉温中补脾，用高良姜、草果、胡椒温中散寒、止痛，用陈皮、胡椒理气健胃。共奏补脾温中、散寒止痛的效用。实用于脾胃虚寒，亲信冷痛，食欲消退等。
5、酒煮雄鸡：雄鸡1只，用米酒以及水参半煮熟。乘热食。亦可加姜、椒、食盐少量调味。源于《本草纲目》。本方用雄鸡补肾益精，米酒温里助阳。用于肾虚精亏，耳鸣耳聋;阳痿、遗尿等。
6、雄鸡小豆汤：鸡500~1000g，赤小豆250g。加水煮熟，饮汤食肉。
源于《肘后方》、《食疗本草学》。本方用鸡肉补虚益脾，赤小豆补脾利水。用于脾虚或者营养不良所引起的水肿。
7、核桃鸭子: 用料：核桃仁200克，荸荠150克，老鸭子1只、鸡肉泥100克、鸡蛋清(1只)。
制法吃法：将鸭子宰杀，去内脏，洗净，用开水浸一遍，置盆内。加葱、姜、味精少量，上笼蒸熟，掏出晾凉后，去骨，切成块。将核桃仁、荸荠研切成碎末状，与鸡肉泥、鸡蛋清，加少量湿粉共调成糊状。将糊淋在鸭膛上，下油锅炸酥，捞出、控油即成。
