地笋怎么吃 地笋的食用方法

目录：

1. 地笋怎么吃
2. 地笋的食用方法
3. 腌地笋
4. 炒地笋
5. 地笋炒肉片

地笋是一种养分富厚口感脆嫩的康健蔬菜，人们食用后对于身材有诸多益处，但也有许多生存在都会中的人，对于地笋还不相识，不晓得它应该怎么吃。实在地笋有多种不同的服法，能生吃也能炒食还能腌成鲜味的咸菜之后再吃，下面是对于地笋食用方法的详细先容，想吃地笋的人可以重点相识一下。

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地笋怎么吃

地笋有多种不同的服法，直接鲜食便是它的常见服法，人们在购置奇怪的地笋之后要用净水把它洗净，再晾干外貌的水份之后可以直接吃，也能把它切成片状之后参加生抽以及香醋以及蒜泥等调味料调匀之后再吃，如许能让人们品尝到地笋的鲜嫩滋味也能让人体吸取它含有的富厚养分。

地笋的食用方法

腌地笋

地笋能腌着吃，在腌制时可以按本身的必要去筹备腌制调味料，要是家中有泡菜汤呆以直接把洗好之后的地笋去掉水份之后放到泡菜汤中腌制，腌制一礼拜摆布就能入味，掏出之后淋上麻油就能吃，滋味尤其好。

炒地笋

地笋还能炒着吃，在做的时间可以把地笋洗濯洁净，筹备五六个红辣椒以及适量的大蒜，把红辣椒以及大蒜整个切成细末，在炒锅中放适量食用油，把大蒜以及辣椒入锅炒香再放入洗净后的地笋用大火快炒，炒匀之后放适量生抽以及食用盐炒匀之后就能出锅。

地笋炒肉片

地笋以及五花肉搭配在一块儿炒着吃，滋味尤其好，在做的时间必要把奇怪地笋洗净晾干水份，五花肉洗净之后切成薄片放在碗中，参加生抽料酒以及少许白糖调匀腌制，在炒锅中放食用油加热后，先把五花肉入锅炒到变色，再放入适量葱花，随后把地笋入锅一块儿翻炒，炒到地笋八成熟时参加食用盐调味，出锅前再加少许鸡精，会让炒好的地笋尤其好吃。