鱼，是咱们时常都会吃的一项餐桌上常见的食品。尤为是对付女性朋友来讲，鱼更是很好的美容补身材的好食品，最症结的是吃了它之后还不会变胖。以是，在许多的瘦身食谱中，肉类的食品都是以鱼居多的。很早以前就据说过，女生最佳每周都吃一次鱼，额，不对于是每周至少吃一次鱼。固然，鱼的种类繁多，吃的方法也是许多的，以是，你不消耽心吃鱼吃腻了大概不想吃鱼了。这不，就为各人先容一款新的鱼的服法，清蒸鳗鱼。
鳗鱼医治结核病，中国古代有富厚的履历纪录，日华诸家本称其主治传尸痨(肺结核)。唐孟洗说：“主治五痔，疮瘘，诸疮痹疬(囊括淋巴结核，肛门结核)”。宋苏颂说：“以五味食治久病劳瘵”。梁陶宏景用之治诸瘘疮。宋《圣惠方》用之治骨蒸劳瘦。明李时珍用之治小儿疳痨等等，不乏其人。另有李时珍引《稽神录》的一个故事，生动地阐明鳗鱼的抗肺痨作用，说有人病瘵(肺结核，古时称劳瘵)相传相互感染，死者多人，因取病人弃于江边以绝害。渔人见之，乃一女子，犹活，取置渔舍，日以鳗鱼喂之，渐愈，遂为渔人之妻。(沈括《梦溪笔谈》亦载此故事)。
1.鳗鱼富含多种营养成分，拥有补虚养血、祛湿、抗痨等效用，是久病、衰弱、血虚、肺结核等病人的优良营养品；
2.鳗鲡体内含有一种很有数的西河洛克卵白，拥有优良的强精干肾的效用，是年轻夫妇、中老年人的保健食品；
3.鳗是富含钙质的水产品，时常食用，能使血钙值有所增加，使身材强健；
4.鳗的肝脏含有富厚的维生素A，是夜瞽者的优质食物。
一般般成年人均可食用
1.实用于久病孱弱、五脏虚损、血虚、夜盲人、肺结核、主妇瓦解带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮以及脱肛病人食用；尤其适宜于年迈、体弱者及年轻夫妇食用；
2.患有慢性疾患以及水产品过敏史的人、病后脾肾衰弱、咳嗽痰多及脾虚泄泻者忌食。
看看，鱼不但可以减肥，还可以治病呢。以是，对付那些不喜好吃鱼的朋侪们，这但是你们的一大丧失呢。并且，一个人你越是不喜好吃某样食品，那末就可以证明你的身材里实在就越缺那样食品的养分。以是，为了本身的康健，万万不可以挑食啊。不然的话到时候身材有甚么题目，但是自找的呢。
