铁观音冲泡方法 铁观音怎么泡步骤图解

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1. 铁观音冲泡方法 铁观音怎么泡步骤图解

铁观音是中国传统名茶，它拥有奇特的观音韵，并且冲泡之后会散发出自然的兰花香，滋味甘醇口感诱人。铁观音的耐泡性尤其好，有着“七泡有余香”的说法，但这种茶叶平常应该怎么冲泡呢？接下来就带各人去相识它的详细泡法，能让各人轻松学会铁观音怎么泡。

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铁观音冲泡方法 铁观音怎么泡步骤图解

1、铁观音这种茶叶尤其适宜用工夫泡法，在冲泡曩昔应该筹备好开水以及茶叶以及茶具，然后要把开水倒入到茶具中，把茶具彻底洗濯一遍，如许既能消毒杀菌，又能让茶具的温度进步，能让铁观音在冲泡时更好的受热，能让它更快的散发出香气。

2、冲泡铁观音的第二步是落茶，也便是用专用的茶楼，取适量的铁观音茶叶放入茶壶中，这时的茶叶不消过多，3到5克就可以，要是放入茶叶过多，会让冲泡出的茶汤过浓影响它的口感。在落潮之后就可以举行冲泡，在冲泡的时间肯定要悬壶高冲，也便是把开水壶高高提起，让水流从高处突入茶壶内。

3、冲泡铁观音时悬壶高冲，可以使茶叶在茶壶中上下翻腾，能让它得到充实的浸润。冲水之后要盖好壶盖三十抄之后打开。这时会发明茶汤外貌有一些泡沫存在，要用茶壶盖轻轻把上面的泡沫刮掉，这在专业茶艺中叫东风掠面，它能让铁观音泡出的茶汤越发清洁清爽。

4、铁观音的茶汤在泡好之后就可以倒入到的喝茶杯，但在倒出时，不克不及直接倒满一个茶杯，应该向多个喝茶杯中循环倒入。把汤倒入到喝茶杯之后，不要急着饮用，应该先用手端起喝茶杯，抚玩茶汤的颜色，用鼻子去品尝它的独占香气，然后再小口逐步品饮，如许才气感觉到铁观音的浓醇滋味，会有种唇齿留香的觉得。