炖牛肚的做法大全家常

目录：

1. 牛肚和什么炖好吃：胡椒萝卜牛肚汤
2. 牛肚和什么炖好吃：秘制牛肚牛肉汤
3. 牛肚和什么炖好吃：清炖萝卜牛肚

煮牛肚的时间各人会发明，无论怎样煮牛肚都无比不容易煮烂。没煮烂的牛肚对付一些肠胃消化欠好的人来讲，会影响到肠胃的正常消化以及吸取。要是想要将牛肚煮烂的话，就可以通过炖牛肚的方法。炖牛肚也是制作牛肚的一种要领，而且炖牛肚的汤汁鲜美浓烈是无比鲜美的。下面的文章就为各人详细阐明了炖牛肚的制作本领。

牛肚和什么炖好吃：胡椒萝卜牛肚汤

质料：

牛肚适量、萝卜适量、胡椒粉适量、花生油适量、白酒适量、水适量

做法：

1、筹备好萝卜牛肚，往水里加白酒以及姜，放入牛肚飞飞水，捞起切成条状，萝卜也要切块。

2、牛肚用花生油拌好，萝卜放入高压锅。

3、全部质料下锅(家里胡椒已用完只有胡椒粉取代)。

4、等高压锅上汽就立刻熄火，落汽后打开闻到好香啊原来胡椒粉的味道也不错。

5、倒入瓦煲再小火炖半小时摆布汤是奶白奶白的，牛肚爽口又弹牙。

牛肚和什么炖好吃：秘制牛肚牛肉汤

质料：

牛肚适量、牛肉适量

做法：

1、由于牛肚以及牛肉都是很厚的，可以切小，开水中焯失血水以及浮沫，放入高压锅压40分钟。

2、然后开锅，把煮的差不多的牛肚牛肉连汤一块儿，参加中药包，炖锅炖20到30分钟。

3、由于中药有奇特香气以及味道，或许不是大家都可以习气。然而完整挡住了牛肚牛肉自身的膻味，喝起来不腻。

4、煮完会很香，盼望你不会以为是在喝药。

牛肚和什么炖好吃：清炖萝卜牛肚

质料：

牛肚400g、白萝卜500g、盐适量、胡椒粉1小勺、牛肉汤700ml、料酒1小勺、葱少量、姜少量

做法：

1、熟牛肚买回来上面抹少量盐揉搓，用温水冲刷洁净，去掉外貌的油脂，白萝卜洗净。

2、牛肚切条，白萝卜切块，葱姜切成小块。

3、锅内加开水大概牛肉汤烧滚，参加牛肚，葱姜，料酒。大火烧开小火炖20分钟。

4、参加萝卜块连续炖半小时，出锅前加盐以及胡椒粉调匀便可。